Болезни сильных людей, или Как обуздать желчь?

В свою очередь неправильная работа печени приводит к развитию желчнокаменной болезни. Еще мы говорили о важности правильного питания. Именно неправильное питание ведет к нарушению обмена веществ и, как следствие, к повышению уровня холестерина в крови. Желчнокаменная болезнь – это по большей части заболевание возрастное, однако в последнее время наметилась тенденция к ее «омоложению». Безусловно, негативную роль в этом играет неправильное питание с детского возраста: едва ребенок подрастает, как заботливые родители начинают баловать его «радостями» взрослой пищи. Результат такой заботы – заболевание.

На прием в клинику «Наран» пришла пожилая женщина с внуком. Подросток, и это сразу бросалось в глаза, был очень избалован. После развода родителей он жил с бабушкой, и та ублажала его и хлопотала без меры. Она окружила его такой заботой, кормила такой пищей, что в свои 15 лет он приобрел желчные камни (и, надо сказать, отличался весьма желчным характером). Из беседы выяснилось, что на завтрак она готовит ему неизменно яичницу, да еще с жареными сосисками. В обед, когда внук возвращается из школы, она спешит подать к столу острое, жирное, «вкусненькое»: жареные мясные котлеты, наваристый жирный суп со сметаной – и все в избытке, чтобы любимый внук полакомился от души. Но и это, как оказалось, не все: без устали она пекла торты, пирожные, покупала сладости, так что внук стал рыхлым и тучным и имел не просто конституцию Желчь, а смешанную конституцию Желчь-Слизь. Первым поводом для беспокойства стали обильно высыпавшие на лице прыщи. Вроде бы явление возрастное, они должны исчезнуть, но нет: не проходят и не проходят. УЗИ обнаружило реактивный панкреатит и камни в желчном пузыре.

Злоупотребление острыми специями и приправами, жареной пищей, а также бутербродами – все это напрямую способствует развитию желчнокаменной болезни.

При нарушении обмена веществ печень начинает производить желчь с нарушенными свойствами: более густую и вязкую, а в результате плохой работы печени кровь зашлаковывается, и шлаки выпадают в сосуды и желчные протоки. В организме есть всего лишь два места, где избыточный холестерин может оседать, – это стенки артериальных сосудов и просвет желчного пузыря.

Как мы уже говорили, женщин от поражения сосудов защищает гормональный фон – больше холестерина выпадает в просвет желчного пузыря. У мужчин же холестерин оседает в первую очередь на стенках сосудов, поэтому они больше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям (инсультам и инфарктам). Согласно статистике, сейчас средняя продолжительность жизни мужчин в России составляет 55–59 лет, а женщин – 67–72 года. Из-за обширного поражения сосудов мужчины умирают раньше. Но немало и женщин, страдающих желчнокаменной болезнью.

Такова ситуация в нашей стране. Если же говорить об общемировой тенденции, то примерно четверть людей в возрасте старше 60 лет и треть – старше 70 лет имеют желчные камни. В специальной литературе можно даже найти такую фразу: «Заболевания желчного пузыря вышли за рамки медицины и стали социальной проблемой». И это не преувеличение. Особенно распространено это заболевание в странах с развитой экономикой. В Европе желчнокаменной болезнью страдают 10–15 % населения, а в США насчитывается около 20 млн больных, на лечение которых расходуется более 5 млрд долларов в год.

В России более 60 % пациентов хирургических отделений – это люди, имеющие серьезные проблемы с желчным пузырем. При этом отмечается рост заболеваемости: каждые десять лет количество больных желчнокаменной болезнью увеличивается вдвое. Кроме того, в последние годы отмечено увеличение числа больных среди лиц молодого возраста и среди мужчин. Женщины страдают от этой болезни в два раза чаще, чем мужчины, и только после 60-летнего возраста риск заболевания одинаково высок и для мужчин, и для женщин.

Итак, женщины страдают от желчных камней чаще мужчин. Какие еще существуют факторы риска?