Большая энциклопедия ножей мира

Аббревиатура «MG» в названии ножа означает «Military Green», то есть «военный зеленый», и позиционируется производителем как «армейский нож». Кстати, выбор автора этой книги – я не смог удержаться и не приобрести реально удобный и недорогой нож, который, что называется, «лег в руку».

Нож очень легкий, с рифленой резиновой рукоятью и острым, гибким клинком, выполненным из полированной нержавеющей стали. Продается в комплекте с пластиковыми ножнами, снабженными удобной защелкой, позволяющей быстро повесить нож на пояс и так же быстро снять его оттуда. Как и у «Mora 2000», ножны снабжены отверстием для слива попавшей внутрь воды. Но, в отличие от предыдущего ножа, вкладывать «Clipper 860MG» в ножны придется только строго определенной стороной.

472. Muela Bufalo

Охотничий нож, изготовленный испанской фирмой «Muela Spanish Hunting Knives & Cutlery». Некоторыми продвинутыми пользователями рассматривается как бюджетное переосмысление боевого ножа «Боуи» фирмы «SOG» (см. раздел «Боевые ножи»), однако особой критике не подвергался.

Нож большой (клинок 170 мм, общая длина – 290) вполне эстетичный, с красивой рукоятью из красного дерева и кожаными ножнами – и при этом доступный по цене, что является заслуживающим внимание набором достоинств для достаточно широкого круга потребителей.

473. Muela 55МК1

Удобный многофункциональный нож, произведенный в Испании. Лезвие со скошенным обухом и двусторонними фасками сужается к рукояти. Такая форма позволяет эффективно наносить колющие удары, а за счет вогнутой кромки лезвия нож обладает отличным резом. Хвостовик проходит через рукоять насквозь. Жёсткость клинка обеспечивается металлической оковкой. Рукоять из плосковогнутой резины с сетчатой накаткой обеспечивает комфортную работу ножом, исключающую скольжение в руке.

474. Opinel

Традиционный складной французский нож, форма которого уходит корнями в XIX век – начало его производства датируется 1890 годом. За это время конструкция ножа претерпела изменения только один раз – в 1955 году на ножах появилось металлическое вращающееся кольцо, так называемый «вироблок», фиксирующий клинок как в открытом, так и в закрытом положениях.

Ножи «Opinel» выполняются как из нержавеющей, так и из углеродистой стали. На сегодняшний день существует одиннадцать размеров клинков – от № 2 до № 13. Номер означает длину клинка в сантиметрах.

475. Opinel филейный, красное дерево

Рукояти ножей «Opinel» традиционно изготавливаются из бука, но иногда для них применяют ценные породы дерева, как на ноже, представленном на фото. Форма клинка этого ножа своеобразна. Это так называемый филейный нож, который применяется как охотниками, так и рыболовами. По названию ножа уже ясно, что основное его предназначение – это разделка добычи. Таким ножом удобно вырезать филе, а также нарезать мясо и рыбу тонкими ломтиками.

476. Opinel филейный, кость

Отличие данного ножа от предыдущего лишь в одном – его рукоять выполнена из кости. Но основным достоинством этого ножа, несомненно, является длинный и тонкий клинок, позволяющий выполнить равномерный разрез одним движением. Также стоит отметить исключительную гибкость клинка, выполненного из высококачественной стали, за счет чего этим ножом очень удобно отделять мясо от костей и очищать его от жил и пленок.

О популярности ножей «Opinel» можно судить по количеству изготовленных и проданных ножей – за всю историю существования данной торговой марки более 260 миллионов экземпляров было продано в 70-ти странах мира.

477. Aftermath

Теперь поговорим о том, как обстоит дело с заграничными авторскими ножами. В ходе интервью несколько слов об этих ножах сказал генеральный директор компании «БлэйдАрт» Андрей Васильцов:

«На западе очень ценятся авторские ножи, изготовленные вручную известными мастерами в единичном экземпляре или ограниченной серией. В среде российских коллекционеров такие ножи стали весьма популярны сравнительно недавно. Однако сегодня в нашей стране эксклюзивные ножи быстро входят в моду и становятся не только редкими коллекционными предметами и неплохим вложением инвестиций, но и стильными атрибутами, подчеркивающими статус его владельца».

Нож дизайна американского мастера из штата Огайо Даррела Ральфа (Darrel Ralph), воплощенный уже несуществующей компанией «Camillus cutbery & Co.», «Aftermath» был выпущен ограниченной серией и снабжен системой принудительного открывания «SAO» (Spring Assisted Opening (Semi Automatic)) – при нажатии на флиппер механизм ножа сообщает клинку дополнительную энергию, за счет которой происходит полуавтоматический выброс клинка. Клинок с обработкой «Stonewashed» (дробеструйная обработка). Рукоять ножа выполнена из титана. Несмотря на внешнюю громоздкость, нож очень легкий. В настоящее время является раритетом, так как в таком виде не выпускается уже около трех лет.

478. Alpha