Большая энциклопедия ножей мира

Модель японской фирмы «Seki-cut», классический вариант универсального охотничьего ножа, клинок выполнен из ламината на основе «vg10» – стали, созданной японскими мастерами специально для ножей. Рукоять изготовлена из орехового дерева. На клинке оставлены следы механической обработки для придания ножу более сурового вида, невольно заставляющие вспомнить исключительно функциональные ручные рубила пещерных людей.

496. Hiroo Itou, нож с рукоятью «волна»

Теперь поговорим о японских авторских ножах.

На фото представлен нож японского мастера Хиро Итой (Hiroo Itou). Мастер родился в 1942 году. Он очень давно является страстным охотником, не понаслышке знающим, какой нож нужен тем, кто разделяет его увлечение. Не найдя совершенства в существующих охотничьих ножах, в 1983 году он сам в качестве хобби начал делать ножи для себя. Много экспериментируя, в конечном итоге он стал участвовать в выставках и ножевых шоу по всей Японии. На сегодняшний день это признанный мастер традиционно японского ножа, его изделия всегда отличаются изысканной отделкой и богатством материалов. Используя для своих клинков очень дорогие и качественные стали, такие как «R2» или «Super Gold» в обкладках из дамаска, он много усилий тратит на термообработку и заточку своих изделий. Его ножи отличаются глубоким и фактурным травлением, тщательной подгонкой деталей и высочайшим качеством реза.

За всю свою жизнь он не изготовил ни одного одинакового ножа, а изготовил он их немало. Только в 2009 году благодаря плохой погоде, которая не позволила ему полноценно поохотиться, он смог больше времени уделить своему хобби, давно переросшему в настоящее производство и позволившему изготовить за этот сезон более сотни уникальных ножей.

Нож, представленный на фото, имеет рукоять, стилизованную под морскую волну. Если рассматривать его вблизи, возникает стойкая ассоциация, что клинок является пеной на гребне этой волны. Одним словом, нож-поэзия, чистое искусство, воплощенное в предмете, хорошо знакомом каждому.

497. Hiroo Itou, нож с рукоятью «скала»

Аналогично предыдущему ножу не вызывает сомнений замысел автора передать плавный переход стилизованной под камень рукояти в клинок, хоть и естественным образом различающийся по цвету и фактуре, но и необъяснимо схожий с ней расцветкой. Так на скалах слой одной породы соседствует с другим, тем не менее образуя одно целое. Личное ощущение при удержании такого ножа – неужели такой вещью кто-то осмелится порезать колбасу?

Одним словом, ножи мастера Hiroo Itou являются настоящими произведениями искусства, одними из лучших образцов авторского охотничьего ножа.

498. Hiro «Лисий глаз»

Нож разработан и изготовлен японским мастером Хиро Масуи. В ножах этого мастера объединяются японские традиции и современные материалы.

Клинок выполнен из коррозионностойкой стали «GIN-1». Рамка рукояти изготовлена из микарты, вставка – из дерева. Для надежности удержания на деревянные вставки нанесено рифление.

«Лисий глаз» – великолепное дополнение к большому рабочему ножу для любого охотника.

499. Kikkawa Eiji

Авторский нож японского мастера Киккава Эйдзи (Kikkawa Eiji). Выполнен из нержавеющей стали «ZDP-189», клинок имеет зеркальную полировку. Рукоять изготовлена из дерева криптомерии японской («суги»).

500. Machida Isshi I

Авторский нож японского мастера Матида Исси (Machida Isshi). Общая длина 302 мм, длина клинка 178 мм. Клинок выполнен из авторского сплава сталей «VG-10», «Aogami» и «Shirogami». Рукоять изготовлена из красного дерева и рога. На рукояти инкрустация с именем мастера и его логотипом.

Матида Исси родился в 1947 г. в семье потомственных мастеров, занимавшихся гравировкой по металлу. С целью продолжения семейного дела он одно время занимался графическим дизайном. На международной выставке «Дизайн ножей» в Сакаи в 1991 году большое внимание посетителей привлёк свежий, современный дизайн его ножей, и оба его произведения удостоились Главной Награды выставки.

В 1990 году Матида Исси вступил в «Japanese Knife Guild» («Японскую гильдию мастеров-производителей ножей»), в 1991 году выставил свои произведения на «Custom Knife Show», став таким образом профессиональным изготовителем ножей. В тот период мастер использовал в производстве такие стали, как «D-2», «440C», «ATS-34», позже занимался изготовлением ножей в основном из быстрорежущей стали. В настоящее время Матида Исси использует авторский сплав «VG-10», «Aogami» и «Shirogami». Этот мастер имеет самое большое количество премий, посвященных дизайну ножей.

501. Machida Isshi II

Авторский нож японского мастера Матида Исси. Общая длина 325 мм, длина клинка 205 мм. Клинок выкован из дамасской стали, по японской традиции эта сталь имеет название «масамэ», узор закалки хамон – «нотарэ ха», то есть «волны». Рукоять изготовлена из красного дерева, навершие рукояти – никелевый дамаск. На рукояти инкрустация с именем мастера и его логотипом.