Большая энциклопедия виноградаря

Ягоды собраны в небольшие или средних размеров грозди конической формы, они довольно рыхлые. Виноград отличается низкой транспортабельностью. Во влажную погоду ягоды растрескиваются и загнивают. Кусты среднерослые, с обоеполыми цветками.

Сорт можно использовать для скрещивания с высококачественными транспортабельными столовыми сортами для получения очень ранних и ранних столовых сортов (рис. 79).

Рис. 79. Сорт Маленгр ранний

Муромец

Урожайный сорт, дает крупные, темно-фиолетовые с густым пруином ягоды весом по 5 г. Мякоть без аромата, мясистая и хрустящая. Показатель сахаристости сока составляет 17 %, а кислотности 5–7 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди по 400 г, конической формы, средней плотности.

Сильнорослые кусты отличаются повышенной устойчивостью к морозам, переносят температуру до –26 °C.

Сорт устойчив к милдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму и филлоксере.

Кислотность бывает изначально высокой у некоторых сортов винограда. Также считается, что в прохладной местности произрастает виноград с большей кислотностью, чем в жаркой.

Мускат жемчужный

Сорт Мускат жемчужный – это виноград раннего срока созревания (110–115 дней). Сорт дает крупные и средние ягоды с гармоничным вкусом и мускатным ароматом.

Ягоды округлой формы, зеленовато-желтого цвета, весом по 4–6 г. Ягоды собраны в гроздь средних и крупных размеров весом по 250–350 г. Гроздь средней плотности и конической формы. Сорт хорошо устойчив к морозам, выдерживая температуру до -20 °C, а также достаточно устойчив к милдью и серой гнили.

Мускат устойчивый

Мускат устойчивый – высокоурожайный сорт, дает ягоды среднего размера, округлой формы, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, с четко выраженным мускатным ароматом, имеет показатель сахаристости сока в 20 %, кислотности – в 4,6 г/л. Среднего размера грозди цилиндрической формы, средней плотности. Урожай можно долгое время оставлять на кустах, он не теряет своих свойств, из него производят сок и десертное вино высокого качества. Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до -23–24 °C.

Сорт устойчив к милдью и серой гнили, к тому же обладает повышенной устойчивостью к оидиуму.

Нежный

Нежный – сорт винограда очень раннего срока созревания, с функционально женскими цветками. Дает светло-желтые полупрозрачные ягоды среднего размера, весом по 3–4 г, с легким мускатным ароматом. Сок с высокой степенью сахаристости.

Ягоды собраны в средних размеров грозди весом по 300–350 г. Гроздь средней рыхлости, конической формы, с крылом. Куст обладает хорошим вызреванием лозы и высокой морозостойкостью, выдерживая морозы до –25 °C. Сорт относительно устойчив к милдью.

Новый русский

Сорт очень раннего срока созревания, селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, был выведен путем скрещивания трех сортов: Северный, Шасла розовая и Мичуринец. Дает средние и крупные ягоды округлой формы, темно-розового цвета. Ягода с очень высоким накоплением сахара, имеет приятный гармоничный вкус.

Ягоды собраны в средние грозди средней плотности или рыхлые, конической формы.

Рост куста выше среднего, дает высокие урожаи лишь на больших формах куста, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до –25 °C. Действительно любительский сорт, устойчив к милдью и серой гнили.

Плевен мускатный

Столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (105–108 дней). Сорт выведен путем селекции через скрещивание сортов Италия и Янтарь НИИВиВ в г. Плевне, Болгария. Сорт характерен высокой транспортабельностью и отличной товарностью.

Дает крупные, выровненные ягоды весом по 6–7 г, продолговатой формы и янтарно-желтого цвета. Мякоть ягод сочная, хрустящая, со слабым мускатным ароматом и приятным гармоничным вкусом. Кожица прочная.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400–450 г и даже больше. Ягоды не склонны к торошению, могут длительное время сохраняться на кустах. Грозди цилиндроконической формы, умеренной плотности.

Повышенное внесение органических и минеральных удобрений помогает получить и более крупные грозди и ягоды.

Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо, легко укореняются, отличаются достаточно высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до –25 °C, а также комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям.

Надежный и плодоносный сорт, достоин самого широкого распространения.

Северный ранний

Очень ранний сорт. Дает мелкие белые сочные ягоды. Гроздь мелкая и рыхлая. Сорт неустойчив к грибным заболеваниям. Лучше всего плодоносит при крупных формировках.

Сеянец маленгра

Этот стандартный столовый сорт северной зоны виноградарства был в свое время выведен И. В. Мичуриным путем посева семян сорта Маленгра раннего, очень раннего срока созревания.