Большая игра. Книга-блог, опережающая время, о том, как мышление будущего помогло мне избавиться от лишнего веса, компульсивных перееданий и обрести смысл жизни, ради которого хочется действовать

И как красиво лилась моя чистая речь, неоскверненная матом, так же красиво в моих кухонных шкафах стояли орехи и сухофрукты в одинаковых контейнерах. А если открыть холодильник, то можно было увидеть, как элегантно зелень хранится в банке, словно в вазе, а перепелиные яйца в специальной стеклянной посуде с красивой крышкой. А здесь, в контейнере, активируется грудка индейки, на поездку за которой я потратила час двадцать своего времени. Чтобы она лучше усваивалась, я замачивала её в яблочном уксусе перед готовкой. Главным было правильно выбрать уксус, чтобы не налететь на вредный.

Но порой этот порядочный жизненный уклад разрушал ураган нового приступа РПП, когда я объедалась тортами, мороженым, шоколадом, булками и другой запрещёнкой.

Я не могла просто так сходить в кафе, выпить чашку чая с кусочком чизкейка, и, насладившись атмосферой, вернуться к обычной жизни. Для меня один кусочек десерта мог обернуться неделей пищевого «запоя», когда желудок казался бездонной бочкой, куда летит всё, что мне нельзя. И чем дольше продолжался «запой», тем дешевле и примитивнее еду я покупала, как тогда в Нью-Йорке, когда начала с изысканных десертов в Whole Foods, а закончила «Сникерсом» из мини-маркета.

Ограничения в питании привели к тому, что, приходя в отделение «Почты России», где помимо основных услуг также организована продажа каких-то сладостей, я не могла отвести взгляд от полок с едой. Ассортимент почты, мягко говоря, был весьма простоват, потому что ориентирован на пенсионеров: дешевые шоколадные плитки, печенье, какие-то рулеты с чуть ли не пятилетним сроком хранения. Но даже они сводили меня с ума, и в периоды воздержания я пожирала эту продукцию голодными глазами, при том, что мой физический голод был утолён.

И вся жизнь была словно качели. То я питалась здоровой едой, игнорируя все прилавки со сладостями и закатывая с презрением глаза на тех, кто не мог устоять перед куском торта. То снова срыв: объедания, чувство, что живешь на дне, неспособность насытиться. И всё такое же презрение к полным людям и к тем, кто тянется к куску вредной пиццы. Это невыносимо выматывало и отнимало жизненные силы.

И шаг за шагом я пыталась решить этот ребус, поочередно наводя курок на что-либо из его составляющих: переедания, желание быть здоровой, лояльность к ЗОЖ и любовь к сладостям… Это продолжалось до тех пор, пока в моей голове не разложилось всё по полочкам, после чего я начала действовать корректно и получать результат от этих действий. Они качественно изменили мою реальность, сделав в итоге меня не только носителем знаний, описанных в данной книге, но и просто расслабленно-освобожденным человеком, проживающим свою интересную жизнь. Сейчас в моих отношениях с едой и телом происходит следующее:

– нет лишнего веса;

– я приняла что мое тело именно такое, какое есть, и я открыто его демонстрирую (когда считаю это уместным), хотя я далеко не топ-модель;

– спокойно смотрю на любые продуктовые витрины, зная, что могу съесть всё, что мне нравится;

– у меня нет «чёрного списка» продуктов;

– при этом, я забыла о пищевых срывах и компульсивном переедании. За 1,5 года они повторялись ровно 0 раз;

– перестала видеть во сне, как пожираю эклеры в театральном буфете;

– я не потолстею от того, что съем кусок торта в 10 часов вечера, даже если это будет продолжаться несколько дней подряд;

– не испытываю стыд за выбор своей еды и мне не хочется оправдываться за то, что я ем;

– ощущаю счастье свободы от пищевых зависимостей и с облегчением понимаю, что РПП уже позади,

– убеждена, что конкретные продукты (будь то «вредные» или «полезные») не имеют такого влияния на здоровье, как об этом принято думать, то есть на практике всё иначе, чем в теории.

Возможно, среди ваших знакомых, есть такие люди, для которых еда не является стимулирующим фактором – люди без пищевой мотивации. Они могут есть мало, любую еду и только когда голодны. Таких людей, прямо скажем, немного, но есть ощущение, что советы о сбалансированном рационе, в которых рассказывается о том, что можно есть, а что нельзя, рассчитаны именно на эту целевую аудиторию. В таких рекомендациях, как правило, из вида совершенно упускается, что большинству людей просто невозможно взять и переключиться с еды, которая считается нездоровой, на ту, которая считается здоровой, без последствий.

А современная культура питания за десятилетия сформировалась таким образом, что пища поделилась на правильную, которую надо есть, чтобы быть здоровым и стройным, и неправильную, которую нужно исключить совсем или есть в очень ограниченном количестве. А то, что у человека не получается это делать, списывается на отсутствие воли, мотивации, на слабость характера и так далее.