Большая книга Луны. Благоприятный прогноз на каждый день

Каждый день с утра на завтрак нужно употреблять одно яйцо всмятку Через 3 часа можно съесть примерно 150 г нежирного творога, запить его зеленым чаем. Еще через три часа можно опять съесть столько же творога и выпить чаю. И после I этого вплоть до утра – только минеральная вода. Никакую еду и питье нельзя солить или подслащивать.

Три или хотя бы один день на такой диете – и потеря от двух до пяти килограмм гарантирована! Но злоупотреблять этим методом не стоит, его можно использовать не чаще одного раза в месяц.

Здоровое питание

Сбалансированное питание не сводится к правилам, но подчиняется им – это известно всем. Но откуда взялись эти правила? С тех пор как появилась тибетская медицина – а произошло это порядка четырех тысяч лет назад, – стали известны принципы, позволяющие укрепить организм, предотвратить самые разные заболевания, и, наоборот, добиться максимального вреда для своего здоровья, спровоцировать новые болезни и укоренить уже имеющиеся. Конечно, действовать лучше по первому принципу. Однако и знание закономерностей второго также не помешает. Если говорить по-простому, правильное питание – то, которое укрепляет здоровье, а неправильное – то, что его подрывает.

Принципы совместимости продуктов

Все мы слышали о так называемых совместимых и несовместимых продуктах. Что это такое? Самый верный способ определить, подходят ли продукты друг другу, – это проследить за состоянием своего организма. Ориентироваться здесь надо только на эффект, который еда производит на ваш организм. К сожалению, последствия приема несовместимых продуктов не сводятся только к несварению желудка и разнообразным диспепсическим расстройствам.

Они проявляются в виде общего ослабления здоровья, а в перспективе – в виде отравления организма – не смертельного, но значительно подкашивающего здоровье. Иначе говоря, употребление несовместимы продуктов – лучший выход для тех, кто считает, что умирать здоровым – жалко, а не жалко – в болезнях. Более того, некоторые продукты, категорически не подходящие друг другу, способны вызвать довольно серьезные заболевания. Но о грустном поговорим как-нибудь в другой раз. А пока назовем те, что имеют абсолютно разную природу и потому совершенно несовместимы.

К ним относятся: говядина со свининой, водка с молочными продуктами, свиные окорочка с кефиром, рыба с молоком и молочными продуктами, рыба с яйцами, рыба с финиками, мед с луком, кефир с бобовыми, сахар с бобовыми, мед с чесноком, говядина с имбирем, карась со свининой, карась с чесноком, карась с сахаром, свинина с кориандром, свинина с гречей, свинина с крабами, свиные окорочка с раками, баранина с гречей, блины с арбузом, свиные окорочка с креветками, кукуруза с арахисом, баранья печень с абрикосами и персиками, баранья печень со свининой, селедка с медом, крабы с мандаринами и др.

Основные правила здорового питания

Среди правил здорового питания, которые вырабатывались веками, перечислим основные и наиболее доступные.

Ежедневный сбалансированный рацион на 50–60 % состоит из злаков, на 20–30 % – из овощей и фруктов, на 5-10 % – из супов, на 5-10 % – из морепродуктов и бобовых.

Главное – не переедайте. Останавливайтесь тогда, когда чувствуете, что можете съесть еще немного. Пища усваивается не сразу, так что проконтролировать процесс можно только таким образом. Пословица гласит: «Если встал из-за стола сытым, значит – переел. Если чувствуешь, что переел – значит, отравился».

Варите пищу на воде (по возможности откажитесь от мясных бульонов либо готовьте на них только супы, и ничего больше). Используйте для жарки исключительно растительное масло. Не забывайте, что в холодное время года пища должна быть предварительно подогрета до комнатной температуры. Если вы любите острую еду, старайтесь иногда «разбавлять» ее более пресной, а также по возможности выбирайте менее острую.

Соблюдайте умеренность во всем: употребляйте не слишком холодную и не слишком горячую пищу.

Один из древнейших медицинских трактатов, написанный предположительно в III веке до н. э., «Канон внутренней медицины Желтого императора» (другие названия – «Трактат внутренней медицины Желтого императора» или «Хуан-ди ней цзин») советует: «Горячая пища ранит кости, холодная пища ранит легкие, горячее не должно обжигать губы, холодное не должно леденить зубы».