Атлантический осетр (балтийский).
Рыло заостренное удлиненное, очень крепкий костный луч грудного плавника. Боковых жучек 23–36, между их рядами ромбовидные костные пластинки. Тело зеленовато-серо-коричневое, брюхо белое. Достигает длины до 2,7 м при массе до 180 кг.Нерест в реках Черного моря в мае – июне, в реках Балтики в июне – июле. Нерестилища находятся рядом с устьем на каменистом и галечном дне. Отнерестившись, взрослые особи, а за ними молодь уходят в море. Питается беспозвоночными и рыбой. В последнее время стал исключительно редок, занесен в Красную книгу.
Относится к проходным рыбам. Встречается в бассейнах Балтийского, Черного и Баренцева морей.
Сибирский осетр.
Имеет полупроходную и жилые формы. Похож на русского осетра, но отличается веерообразной формой жаберных тычинок. Боковых жучек от 24 до 50. Окраска тела от серой до коричневой, брюхо светлое. Достигает длины до 2,5 м (обычно до 1,5 м) при массе до 170 кг (обычно до 40 кг).Нерест в июне – июле, но не ежегодно: одна особь нерестится раз в 2–5 лет. Икра донная, до 3 мм в диаметре. Питается беспозвоночными и молодью рыб. Ценный объект рыбного промысла.
Ареал распространения – реки от Оби до Колымы. Акклиматизирован в некоторых водоемах европейской части России. В озере Байкал обитает эндемичная форма – осетр байкальский
. Численность его резко падает. Есть опыт искусственного разведения. На нерест поднимается в реки Байкала.Амурский осетр
. Похож на сибирского осетра, но жаберные тычинки гладкие. Боковых жучек 32–47, между их рядами расположены мельчайшие костные покрытия. Достигает длины 2,5 м при массе до 170 кг (обычные особи значительно мельче).Нерест с мая по июль, не ежегодный. Питается донными организмами, реже – мелкой рыбой.
Образует две формы: полупроходную и жилую. Обитает в реке Амур.
Любительская и спортивная ловля запрещена.
Сахалинский осетр.
Усики с мелкой бахромой. Боковых жучек 26–31, между ними и спинными жучками тело разрозненно покрывают звездчатые костные пластинки. Спина и бока зеленовато-серого цвета, брюхо желтоватое. Достигает длины 2 м при массе до 65 кг (обычно особи значительно меньше).Нерест бывает летом (июнь – июль), после чего рыба и молодь уходят в море. Питается мелкими ракообразными, моллюсками, другими донными организмами и рыбой. Малочисленный вид, занесен в Красную книгу.
Обитает в районах Приморья и Сахалина.
Осман обыкновенный (алтайский).
Тело низкое, вытянутое, покрытое мелкой чешуей, рот полунижний, глоточные зубы однорядные. Окраска серебристая с темными крапинками. На голове мраморовидный рисунок. Образует две формы: мелкую и крупную. Первая вырастает до 25 см, вторая – до 50 см.Нерест с конца мая до начала июля. Плодовитость обеих форм небольшая – 2–75 тыс.
икринок. Молодь питается планктоном, водорослями, взрослая рыба – мальком.
Чаще всего встречается в горных реках и озерах Алтая.
Ловят спиннингом, на живцовые поплавочные и донные удочки.
Палия.
Челюсть заостренная, на конце сжатая с боков. Брюхо розовое, спина синеватая, бока светлее – с белыми, иногда оранжевыми пятнами. Образует две формы: красная – лудожная и серая – кряжевая. Первая крупнее: длина до 70 см и масса до 7 кг, вторая до 53 см и до 2 кг.Палия лудожная
нерестится осенью на каменистом дне на относительно небольших глубинах. Плодовитость 3–7 тыс. икринок. Питается ряпушкой, колюшкой, корюшкой, иногда беспозвоночными.Палия кряжевая
живет на глубинах до 130 м, нерестится весной и осенью на глубоких местах. Питается рыбой и бентосом. Мясо палии имеет бледно-оранжевый цвет, малопригодно для длительного хранения.Распространена на Кольском полуострове, в Ладожском, Онежском и других озерах.
Ловят по лицензии на спиннинг и нахлыстом во время выхода палии с больших глубин. Обычно это происходит в пасмурную дождливую и ветреную погоду, в таких условиях ее можно поймать на лососевую мушку. Иногда эта рыба попадается при ловле на дорожку (троллинг), когда блесну, ныряющий воблер, маленький октопус, искусственную рыбку или снасточку с живой рыбкой ведут в толще воды. Причем скорость движения лодки следует менять, чтобы приманка перемещалась волнообразно, имитируя раненую рыбку. Палия – стайная рыба, поэтому, попав на удачное место и соблюдая осторожность, можно поймать подряд несколько рыб. Ловят палию и спиннингом с лодки, используя дальний заброс приманки, а также на донку с живцом.
Пелядь, сырок.
Тело высокое, сжатое с боков. Верхняя челюсть несколько длиннее нижней. Рот конечный. Окраска серебристая, спина темно-серая. На голове и спинном плавнике заметны темные пятнышки. Достигает длины 40–50 см при массе до 3 кг. Иногда встречаются более крупные экземпляры.Нерестится осенью вблизи ключей. Плодовитость от 5 до 80 тыс. икринок. Питается планктоном.
Обитает в реках бассейна Северного Ледовитого океана и северных озерах (от Мезени до Колымы). Акклиматизирована в других регионах.