Большая книга женского здоровья

Первые сведения о лекарственных растениях датируется VI тысячелетием до нашей эры и связаны с шумерской цивилизацией, что обитала на территории современного Ирака. И конечно, древняя медицина (а сам академик И. П. Павлов некогда написал о врачах: «Их деятельность – ровесница первого человека <.> было бы несправедливо считать историю медицины с письменного ее периода») использовала дикие растения – ведь траволечение возникло задолго до того, как люди начали вообще возделывать землю. Но с самого начала своей жизни на Земле человек понял, что существовать ему придется в согласии с Природой. И не удивительно: сам человек ведь тоже часть Природы. И всегда человек если хотел жить счастливо, то старался дружить и с животным миром, и с миром растений, причем с последним – особенно.

Как люди открывали для себя целебные свойства растений

Первобытный человек, даже утоляя голод, не мог не замечать различных свойств растений в окружающем его мире: возбуждающее, снотворное, рвотное, слабительное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, ядовитое или, наоборот, – редуцирующее действие яда. Древний человек запоминал те или иные целебные растения и травы, используя их после этого уже осознанно – когда случалось ему или присным его захворать. Конечно, человек мог ошибаться, но те ошибки, на которых в давние времена учились наши предки, стали теперь для нас с вами мощнейшим заделом в области фитотерапии.

Да и представители фауны в генетической памяти своей во все времена использовали целебные возможности растений. Предки же наши во многом искали подходящие травы, глядя как раз на животных, – человек, длительное время наблюдая за действием различных растений на животных, а также за захворавшими животными, подмечал, что звери исцелялись, когда ели те или иные растения. Причем животные отчего-то хорошо знали, какие именно растения им есть. Эта практика существует и по сей день, ведь не только первобытный человек, но и заболевшее животное, ведомое инстинктом самосохранения, находили среди окружающей природы именно нужное растение.

Так, хорошо известно, что целительные свойства левзеи – сибирского корня жизни – были обнаружены охотниками во время погони за оленями: загоняемое животное с жадностью поедало стебли и корни левзеи, после чего легко убегало от преследователей. В итоге исследования ученых показали, что корни левзеи являются прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством. Или другой, не менее известный пример: в приморской тайге на Дальнем Востоке исследователи обратили внимание на то, что косули и другие животные охотно едят жесткие листья кустарника элеутерококка. В результате удалось выяснить, что это растение также оказывает тонизирующее действие на организм, то есть является для зверей своего рода лекарством.

У предков наших открытие огня стало новым шагом в исцелении при помощи растений. Ведь теперь появилась возможность использовать не только сырые растения, но и травы, специально приготовленные на огне.

Когда же стало развиваться земледелие, то предки наши начали использовать для лечения не только дикорастущие, но и культурные растения. Так появилась фитотерапия уже в фактически современном нам виде. А совершенствование гончарного искусства сделало лечение травами еще и массовым явлением, ведь теперь появилась возможность не только готовить травяные чаи на огне, но и сохранять их довольно-таки долго.

В каком виде употребляются лекарственные растения

Вопрос этот, дорогие друзья, отнюдь не праздный. Это животным хорошо, потому что для них существует только один вид потребления лекарственных растений – вид сырой, дикорастущий. С человеком же все куда как сложнее, уже потому, что далеко не всякую траву человек может есть в сыром виде. Потому лекарственные растения употребляются в виде отваров, водяных настоев, масляных настоев и спиртовых настоек. Из цветков, тонких листьев, травы и большинства плодов и семян обычно готовят настои. Рецепт и прост, и одинаков для всех растений. Для приготовления настоя надо растительное сырье залить кипяченой водой и в закрытой посуде нагревать на кипящей водяной бане 15 мин.

Из более грубых частей растений (плотных листьев, коры, корней и корневищ) – отвары. Приготовление отваров происходит аналогичным способом относительно приготовления настоев, но время нагревания увеличивается до 30 мин.

...

Не все полезные вещества растений растворяются в воде. Для извлечения жирорастворимых веществ используют различные растительные масла – подсолнечное, соевое, миндальное и оливковое.