Тайга — наиболее богата растительными ресурсами; таёжные леса дают древесину, используемую в целлюлозно-бумажной, химической и строительной промышленности; в таёжных лесах ведутся промыслы с целью добычи пушнины (белка, куница, горностай, лисица, заяц-беляк и др.), мяса диких зверей и птиц (лось, рябчик, тетерев, глухарь и др.), сбор плодов дикорастущих растений (брусника, черника, смородина, рябина, черёмуха) и грибов; луговая растительность тайги используется для выпаса главным образом крупного рогатого скота.
Смешанные широколиственно-хвойные леса расположены южнее тайги, протягиваются от Ю. Скандинавии до Урала; наибольшей ширины достигают в Советской Прибалтике, Белоруссии и на З. центральных районов Европейской части СССР; к В. от г. Горького полоса лесов сильно сужается. Леса слагаются как таёжными, так и широколиственными видами деревьев (дуб, клён, липа). На песчаных почвах крупные массивы образуют сосновые леса.
Значительно большую площадь занимает растительность широколиственных лесов, охватывающая всю территорию (кроме гор) Западной Е. от тайги и смешанных лесов на С. до субтропиков на Ю. (приблизительно до 40° с. ш.); к В. от Карпат полоса широколиственных лесов сильно сужается, почти выклиниваясь в Предуралье, где южная их граница проходит на широте 53—54° с. ш. Самым распространённым деревом в этих лесах является дуб. В районах с океаническим климатом черешчатый, скальный (на В. доходит до р. Южный Буг) и др. виды дуба образуют или чистые насаждения, или смешанные с берёзой (Британские острова, Бельгия, Нидерланды), грабом обыкновенным, липой, буком европейским (главным образом в Западной Е.). Чистые буковые леса приурочены к склонам холмов и нижнего пояса гор, где относительно тёплая зима сочетается с высокой влажностью воздуха, но отсутствует переувлажнение почвы. В южных районах, главным образомво Франции, характерны леса из каштана посевного (съедобного). В подлеске широколиственных лесов приатлантических районов имеются вечнозелёные виды (падуб, самшит, характерна лиана — плющ). На скудных песчаных и щебнистых почвах (сев.-зап. Франция, Британские острова, Среднеевропейская равнина) широко распространены верещатники, травяные и травяно-моховые болота, а на побережье Северного моря — засоленные луга маршей. В межгорных равнинах (Чехия, Среднедунайская равнина) леса сильно остепнены, встречаются острова луговых степей. В районах умеренно континентального климата Восточной Е. каштановые и буковые леса отсутствуют (исключая горные леса Крыма с буком восточным). Помимо дуба черешчатого, здесь обычны липа, клён, ясень, вяз, а в кустарниковом ярусе — лещина, бересклеты, жимолость. В горах растительность в нижнем поясе представлена горными широколиственными и хвойными лесами, поднимающимися до высоты 1600—2100