Большая Советская Энциклопедия (СА)

Сарраце'ниевые (Sarraceniaceae), семейство двудольных растений. Насекомоядные многолетние травы с ползучими корневищами и розетками кувшинчатых или трубчатых листьев (асцидий), улавливающих насекомых или других мелких животных. На стороне, обращенной к стеблю, лист несёт крыловидный вырост, на противоположной — имеет окончание в виде крышечки или капюшона, защищающего входное отверстие от дождя. Листья часто ярко окрашены и снабжены желёзками, которые выделяют привлекающий насекомых нектар; внутри асцидий насекомые разлагаются в жидкости, содержащей пищеварительные ферменты. Цветки одиночные или в кистях, крупные; чашелистиков и лепестков большей частью по 5, тычинок много, пестик с 5—3-гнёздной завязью. Плод — коробочка, растрескивающаяся по створкам. Около 17 видов, относящихся к 3 родам: саррацения, дарлингтония и гелиамфора (Heliamphora). С. распространены преимущественно во влажных лесах и на болотах Северной Америки, гелиамфора (6 видов) — в северной части Южной Америки. См. также Насекомоядные растения.

  С. С. Морщихина.

Саррацения

Сарраце'ния (Sarracenia), род растений семейства саррацениевых. Насекомоядные многолетние травы с корневищем длиной до 25—30 см, которое растет до 20—30 лет, ежегодно образуя розетки кувшинчатых листьев (асцидий) длиной до 75—100 см, диаметром 5—8 см. Листья обычно с красноватыми жилками (на солнцепёке часто полностью краснеют); у С. жёлтой (S. flava) — желтовато-зелёные с красными жилками. Цветки одиночные, крупные (диаметром 4—10 см), 5-членные; лепестки красновато-пурпуровые или жёлтые (С. жёлтая). Столбик пестика на вершине зонтиковидно расширен, прикрывает тычинки. 10 видов, в Северной Америке (главным образом в приатлантических штатах США). Наиболее широко распространена С. пурпурная (S. purpurea). С. растут преимущественно в заболоченных лесах и на сфагновых болотах.

Насекомоядные растения. Саррацения (Sarracenia drummondii).

Саррот Натали

Сарро'т (Sarraute; урожденная Черняк) Натали (р. 18.7.1900, Иваново-Вознесенск), французская писательница. Во Франции живёт с 1907. Окончила филологический и юридический факультеты Парижского университета. Одна из создателей «нового романа». В романах С. «Портрет неизвестного» (1948), «Мартеро» (1953), «Планетарий» (1959), «Золотые плоды» (1963, рус. пер. 1969), «Между жизнью и смертью» (1968) поэтическое, насыщенное метафорами описание предсознательных, ещё не отлившихся в слово психических реакций, которые она именует «тропизмами», контрастирует с обеднённым, стереотипизированным диалогом. С. стремится воссоздать внесоциальную, неиндивидуализированную «психологическую субстанцию», обосновывая в теоретических статьях сборника «Эра подозренья» (1956) необходимость отказа от героя, хронологии, интриги исчерпанностью приёмов традиционного социально-психологического романа. Однако, вопреки теоретическим посылкам С., её романы, особенно «Вы их слышите?» (1972), воспроизводят мистифицированное сознание французской буржуазной интеллигенции, дают представление о духовном кризисе современной Западной Европы.

  Соч.: Tropismes, [P.], 1971; Le silence suivi de le mensonge, [P., 1967]; Isma, [P., 1970].

  Лит.: Зонина Л., В погоне за психологической субстанцией, «Иностранная литература», 1960, № 2; её же, «Новый роман»: вчера, сегодня, «Вопросы литературы», 1974, № 11; Великонский С., В лаборатории расчеловечивания искусства, в сборнике: О современной буржуазной эстетике, М., 1963; Балашова Т., Французский роман 60-х гг., М., 1965; Лакшин В., Физиология успеха, «Новый мир», 1968, № 4; Micha R., Nathalie Sarraute, P., [1966]; Tison-Braun M., Nathalie Sarraute ou la recherche de l'authenticite [P., 1971].

  Л. А. Зонина.

Сарс

Сарс, посёлок городского типа в Октябрьском районе Пермской области РСФСР. Расположен в верховьях р. Сарс (бассейн Камы), в 7 км от ж.-д. станции Чад (на линии Казань Свердловск). Деревообрабатывающий завод.

Сарсазан

Сарсаза'н (Halocnemum), род растений семейства маревых. Включает один вид — С. шишковатый (Н. strobilaceum). Распростёртый, сильно ветвистый кустарничек высотой до 50 см. Молодые побеги мясистые, членистые, с едва развитыми чешуевидными листьями. Цветки обоеполые, сидят по 2—3 в пазухах кроющих чешуй. Околоцветник 3-лопастный, беловатый. Плод односемянный, невскрывающийся, заключённый в околоцветник. С. распространён в Средиземноморье, на Ю. Европейской части СССР, Кавказе, на Ю. Западной Сибири, в Передней и Средней Азии, на С.-З. Центральной Азии. С. — галофит, образующий нередко обширные заросли на солончаках, по засоленным берегам морей и озёр, солончаковым понижениям. Осенью и зимой служит кормом верблюдам и отчасти овцам и козам; иногда используется на топливо.

Сарсазан; а — часть соцветия. б — плод.

Сарсенбаев Абу