Большая Советская Энциклопедия (ТО)

Торго'во-экономи'ческие институ'ты , готовят специалистов по экономике торговли , товароведению и организации торговли продовольственными и промышленными товарами, а также экономистов по бухгалтерскому учёту, финансам и кредиту, инженеров по технологии и организации общественного питания , машинам и аппаратам пищевого производств.

  В 1976 в СССР было 12 Т.-э. и., в том числе 4 института советской торговли: Дальневосточный (основан в 1968 во Владивостоке), Донецкий (1960), Заочный (1937, Москва) и Ленинградский им. Ф. Энгельса (1930); Львовский (1945) и Киевский (1966) Т.-э. и.; Московский (1959), Самаркандский им. В. В. Куйбышева (1961), Карагандинский (1966), Полтавский (1974) кооперативные институты; Новосибирский институт советской кооперативной торговли (1956) и Харьковский институт общественного питания (основан в 1967). Во всех Т.-э. и. имеются дневная (кроме Заочного института) и заочная формы обучения; в Дальневосточном, Донецком, Киевском, Ленинградском и Харьковском институтах и вечерняя; в семи институтах организована аспирантура.

  Некоторые Т.-э. и. имеют факультеты и филиалы в др. городах (например, Заочный институт — в Алма-Ате, Волгограде, Воронеже, Иркутске, Казани, Кишиневе, Куйбышеве, Риге, Ростове-на-Дону, Саратове, Хабаровске, Челябинске и др.). Срок обучения 4—5 лет. Киевский институт имеет право принимать к защите кандидатские диссертации. См. также Экономическое образование .

Торговые автоматы

Торго'вые автома'ты , устройства для выдачи (иногда и приготовления) товара после получения монет или др. платёжных средств от покупателя; самостоятельно осуществляют все рабочие и вспомогательные процессы и движения. Используются для продажи распространённых товаров невысокой стоимости, имеющих небольшие размеры (например, кондитерские и табачные изделия, напитки, молочные продукты). К Т. а. относят также полуавтоматы, в которых покупатель после опускания монеты должен нажать кнопку или рычаг для выдачи товара.

  Впервые описание автоматических устройств для продажи «священной» воды и омовения рук в храмах встречается у Герона Александрийского (1 в. н. э.) в его «Пневматике». В начале 17 в. в Англии имелись устройства для продажи табака порциями; на Всемирной промышленной выставке в Лондоне в 1851 демонстрировались устройства, продававшие напитки. Первые патенты на Т. а. в США были выданы в 1886. В 1887 в Великобритании была создана первая торговая фирма по продаже товаров через Т. а. В СССР серийное производство Т. а. началось в 1956.

  Т. а. подразделяются на дозирующие (для продажи жидких и сыпучих продуктов) и автоматы для продажи штучных фасованных товаров. Имеются одно- и многосекционные Т. а. различных типов: шкафные (для индивидуальной установки), панельные (для групповой установки), автоматы-витрины, автоматы-киоски и т.п. Основные узлы Т. а.: загрузочное и транспортирующее устройства, дозатор (или устройство для отделения от общей массы единицы товара), механизм выдачи и монетный механизм. Автоматы для продажи газированной воды, кофе снабжены устройствами для их приготовления (сатураторы , смесители). Для продажи прохладит, напитков, скоропортящихся и замороженных продуктов Т. а. имеют холодильные установки; для продажи горячих напитков, первых и вторых блюд — нагревательные элементы. Опущенные покупателем монеты (платёжные средства) поступают в монетный механизм, где проверяется их подлинность с помощью контрольных устройств. При оплате стоимости товара монетный механизм подаёт разрешающий сигнал на исполнительные устройства Т. а., выдающие товар.

  Б. Г. Воронков, К. В. Советов.

Торговые книги

Торго'вые кни'ги , в ряде буржуазных государств обязательный документ, в котором коммерсант (физическое или юридическое лицо) ежедневно фиксирует все хозяйственные операции своего предприятия, отражая тем самым его финансовое положение. См. также Торговое право .

Торговые компании