Большая Советская Энциклопедия (ТО)

Токоферо'лы (от греч. tо'kos — роды, потомство, phе'rō — несу, приношу и лат. oleum — масло), витамины группы Е, близкие по химическому строению вещества, содержащиеся в больших количествах в растительных маслах. Известно 8 Т. (a-T., b-Т., g-t. и т.д.), обладающих витаминной активностью, причём если ранее витамином Е считали только наиболее активный a-Т., то позднее этим термином стали обозначать всю группу природных и синтетических Т., обладающих в различной степени активностью a-Т. (a-T. открыт в 20-х гг. 20 в., в 1936 выделен в чистом виде; в 1938 П. Каррер осуществил его химический синтез).

  По химической природе Т. — производные хромана (ароматическая система из 2 колец), соединённые с боковой изопреноидной цепью. Т. — прозрачные маслянистые жидкости, растворимые лишь в органических растворителях; устойчивы к нагреванию. Широко распространены в природе, но синтезируются только растениями; животные и человек получают Т. с пищей. Наиболее богаты Т. зародыши семян злаков и масла, отжатые из них. При нормальном питании авитаминозы и гиповитаминозы Е возникают редко. Изменения в организме подопытных животных при недостаточном поступлении витамина Е приводят к бесплодию, мышечной дистрофии, поражению центральной нервной системы, повышенному гемолизу , гипотиреозу и др. Недостаток Т. вызывает усиление проницаемости или полное разрушение биологических мембран, в том числе оболочек митохондрий и лизосом . Полагают, что одна из функций Т. в клетках — их способность предотвращать образование перекисей из ненасыщенных жирных кислот, то есть играть роль природных антиокислителей (патологические симптомы, вызываемые недостатком Т. в рационе, в ряде случаев могут быть устранены или предотвращены некоторыми антиоксидантами). Биохимические функции Т. связаны также с процессами тканевого дыхания .

  Т. используют в медицине при лечении некоторых нервных, кожных, женских, сердечно-сосудистых заболеваний. Прибавление их к корму животных резко снижает число эпидемических абортов у коров и позволяет устранить расстройства движений и параличи у молодняка птиц. Т. в качестве естественного антиоксиданта используют для стабилизации витаминов А и D и для предохранения растительных масел от прогоркания.

  Лит.: Шатерников В. А., Витамин Е, в кн.: Витамины, М., 1974, гл. 5.

  Н. Н. Зайцева.

Токрау

Токра'у (в верховье — Жаманкуль), река в Казахской ССР. Длина 298 км , площадь бассейна 21100 км ² . Берёт начало в горах Кызылтас (Казахский мелкосопочник), оканчивается в песках севернее озера Балхаш. Питание в основном снеговое. Средний расход воды в 134 км от устья 1,56 м ³ /сек . В нижнем течении пересыхает.

Токсаскаридоз

Токсаскаридо'з , гельминтоз собак, лисиц и песцов, реже др. плотоядных, вызываемый паразитированием в тонком кишечнике крупных (до 8—10 см ) нематод рода Toxascaris. Во внешней среде (на почве, в воде) в яйцах токсаскарид развиваются личинки, способные заражать окончательных (плотоядных) и резервуарных (грызунов) хозяев. В кишечнике хозяина личинки выходят из яиц, линяют и превращаются в половозрелых особей. Цикл развития паразита в организме песцов длится 55—72 дня. Болезненные явления (нарушение пищеварения) при Т. обусловлены миграцией личинок в стенке кишечника, а затем паразитированием взрослых паразитов. Лечение: антигельминтные препараты, применяемые при аскаридозах . Профилактика: тщательная уборка помещений, лечение больных животных.

Токсидермия

Токсидерми'я (от греческого toxikо'n — яд и derma — кожа), поражение кожи аллергического (см. Аллергия ) или токсического (см. Токсины ) характера. Может вызываться различными химическими веществами, в том числе лекарственными средствами (например, антибиотиками, сульфаниламидами, препаратами брома, йода, мышьяка, ртути), и пищевыми продуктами (например, ягодами, сыром, рыбой); в некоторых случаях возникает как проявление нарушения обмена веществ или как профессиональное заболевание. Различны и пути проникновения воздействующего фактора в организм: через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, при инъекциях или непосредственном контакте его с кожей и т.д. Основное проявление Т. — сыпь , чаще симметричная; её элементы — воспалительные или геморрагические пятна, волдыри, пузырьки и др. В тяжёлых случаях развивается универсальное поражение кожного покрова — эритродермия со значительными нарушениями общего состояния (лихорадка, сердечно-сосудистые расстройства, симптомы анафилактического шока ). При устранении аллергена признаки Т. быстро исчезают, при повторном попадании его в организм возможны рецидивы , протекающие, как правило, тяжелее. Лечение: исключить контакт с предполагаемым аллергеном или токсичным агентом; десенсибилизирующие и симптоматические средства.