Большой кулинарный словарь

1 старинный французский фут = примерно 33,5 см
1 дюйм =1/12 пье = 12 линий = примерно 2,5 см
1 лье = примерно 4 км
1 брасс = 5 футам = примерно 1,6 м
1 линия = 1/12 дюйма

ЕДИНИЦЫ ПЛОЩАДИ

1 арпан = 20–50 аров (в зависимости от провинции)
1 ар = 100 кв. м

МОНЕТЫ

1 франк — исходно золотая монета = 1 ливр = 20 солей
1 соль = 1 су = 1/20 ливра =12 денье
1 денье = 1/240 франка
1 лиард — старинная медная монета = 3 денье = 1/4 су