Большой медовый лечебник

Семена абрикоса в китайской народной медицине употребляются в небольшом количестве (20–30 г) в виде водной эмульсии в сочетании с отварами и настоями лекарственных растений при бронхитах, коклюше, а также при заболеваниях почек. Следует заметить, что употребление семян абрикоса требует осторожности. Их рекомендуется предварительно измельчать и готовить из них эмульсию. При тщательном же пережевывании горький амигдалин и расщепляющий его фермент эмульсин, находящиеся в семенах раздельно, могут вступать в реакцию, в результате которой образуется сильнейший яд – синильная кислота. Употребление больших количеств семян может привести к отравлению!

Абрикосовое масло, получаемое из семян, используется как растворитель при изготовлении некоторых лекарственных препаратов, жидких мазей и косметических кремов. Свежую мякоть плодов используют для косметических масок, которые являются прекрасным средством при раздражении кожи лица, солнечных ожогах.

Абрикосовая камедь (натеки, выступающие из естественных трещин стволов и засыхающие на воздухе) используется в медицине как заменитель импортного гуммиарабика. Применяют ее как вяжущее, обволакивающее, эмульгирующее и склеивающее средство.

Камедь заготавливают в апреле – августе. Досушивают ее в помещениях с хорошей вентиляцией, раскладывая на бумаге слоем в 2–3 см. Сухое сырье представляет собой светло-желтые, твердые, просвечивающиеся кусочки без запаха. Вкус их сладковатый.

Скорлупа косточек, остающаяся после извлечения ядер, является отличным сырьем для изготовления активированного угля и высококачественной черной туши.

Абрикос является хорошим нектароносом. Медопродуктивность 1 га его до 40 кг. Он охотно посещается пчелами, которые, помимо нектара, собирают еще и пыльцу (она желтоватого цвета). Средняя продолжительность цветения абрикоса 11 дней. Это один из самых ранних медоносов. Один цветок абрикоса выделяет 0,7–1,2 кг сахара в нектаре. Ясная теплая погода наиболее благоприятствует выделению нектара.

Айва продолговатая

Кустарник или деревца семейства розоцветных. Высота растения 1,5–7 м, кора тонкая, темно-серая или почти черная, чешуйчатая, постоянно отделяющаяся. Молодые побеги серо-зеленые, густо опушенные. Листья очередные, цельнокрайние, короткочерешковые, яйцевидные или овальные, реже округлые. Сверху они темно-зеленые, а с нижней стороны серовато-белые от войлочного опушения (молодые листья войлочно-опушенные с обеих сторон). Цветки одиночные, крупные, правильные, с пятью чашелистиками, множеством тычинок и пятилепестным несросшимся бледно-розовым венчиком. Цветет растение в мае – июне. Плоды яблокообразные овально-шаровидной или грушевидной формы, большей частью ребристые, довольно крупные, с пятью многосемянными гнездами, созревают в сентябре – ноябре. В молодом состоянии они войлочно-опушенные, а в зрелом – голые, темно-желтого цвета, многие с румянцем, твердые, ароматные, с малосочной, сладковато-терпкой и жесткой мякотью. Вес плода до 200 г, иногда до 1 кг.

Айва культивируется в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, реже на юге Европейской части России. Ее часто выращивают на садовых и приусадебных участках как плодовое и декоративное растение. В диком виде встречается на Кавказе, в Закавказье и Туркмении. Растет на равнинах, по берегам водоемов, на вырубках, лесных полянах, опушках, по склонам гор.

Как лекарственное сырье используют в основном семена айвы (при жевании они выделяют много слизи, имеют вкус и запах горького миндаля), из которых получают слизь.

Семена заготавливают осенью, при переработке плодов, и сушат в плодоовощных сушилках при температуре не более 40–50 °C. Готовое сырье представляет собой слипшиеся по нескольку штук семена с беловатой пленкой, без запаха.

В семенах айвы содержится большое количество слизи (до 22,8 %), крахмал, жирное масло (8,15 %), дубильные, белковые, пектиновые и красящие вещества, витамин С, минеральные соли, фермент эмульсии, цианогенный гликозид амигдалин (0,53 %).

Из цельных семян айвы (во избежание растворения амигдалина) готовят эффективные слизистые настои и отвары, которые применяют как легкое слабительное, обволакивающее и антисептическое средство при гастроэнтеритах, спастических колитах, метеоризме, как мягчительное и отхаркивающее средство при острых респираторных заболеваниях, кашле, острых и хронических бронхитах (слизь, получаемая из семян, обволакивает, защищая нервные окончания слизистых оболочек органов дыхания и пищеварительного тракта от воздействия раздражающих веществ, что оказывает благоприятное влияние на течение воспалительных процессов, и катаральные явления смягчаются).