Большой медовый лечебник

Солодку уральскую (распространена в Сибири, Средней Азии и Казахстане) используют наравне с солодкой голой. Заготовляют корневища и корни растения осенью (в сентябре – октябре) или ранней весной (в апреле), выкапывая лопатой. Очистив их, обрезают наземные части и сушат на открытом воздухе. После провяливания снимают с корней кору и досушивают на солнце, в теплых помещениях или печах. Цвет их снаружи серовато-желтый, а внутри они светло-желтые, волокнистые, вкус приторно-сладкий, запах отсутствует. Высохшие корни сортируют, отбрасывая потемневшие, дряблые и гнилые. В сухом прохладном месте корни солодки могут храниться до 10 лет.

При заготовке иногда могут попадаться корни солодки щетинистой, которые не содержат физиологически активных веществ. Их отличить нетрудно – на изломе они белые и не обладают сладким вкусом.

В корнях и корневищах солодки содержатся глицирризин (относится к сапонинам, представляет собой смесь калиевых и кальциевых солей глицирризиновой кислоты) от 8 до 24 %, моно– и дисахариды, 27 различных флавоноидов, пигменты, крахмал, пектиновые вещества, смолы, витамин С, немного эфирного масла и другие вещества.

Солодка обычно известна своим обволакивающим, отхаркивающим и легким послабляющим действием. Отхаркивающие свойства связаны с содержанием в корнях ее глицирризина, который усиливает секреторную функцию верхних дыхательных путей и повышает активность реснитчатого эпителия как в трахее, так и в бронхах. Надо заметить, что сапонины солодки раздражают слизистые оболочки не только дыхательного тракта, но и в других местах организма, усиливая при этом секрецию их железистого аппарата, поэтому солодку включают как в состав отхаркивающих, так и мочегонных и слабительных средств. Помимо этого препараты солодки (благодаря флавоноидным соединениям) действуют спазмолитически на гладкие мышцы бронхов. Все это в итоге оказывает заметный обволакивающий и отхаркивающий эффект. Однако есть растения и с более выраженными обволакивающими, отхаркивающими и слабительными действиями. Применение их привело к тому, что солодка постепенно перекочевала в разряд второстепенных лекарственных трав и стала применяться в основном для улучшения вкуса порошков и пилюль. Однако было время, когда солодка очень высоко ценилась. Так, разгадывая тайны чудодейственных эликсиров, которыми славилась восточная медицина, российские ученые установили, что солодка была наиболее часто встречающимся растением в древних рецептах, выписываемых в Корее, Японии, Индии, Китае. Отмечу, что изучаемые рецепты были весьма различны, множество названий трав входило в рекомендуемые целителями прошлого сборы, причем 30 растений оказались наиболее часто встречающимися в лечебных прописях, и из них солодка уральская – чаще всех.

Описанные выше свойства солодки довольно скромно характеризуют ее как лекарственное растение, и тем более непонятным, загадочным становится интерес, проявляемый к ней древними врачевателями. Но давайте обратимся к истории фитотерапии (лечения растениями).

Она свидетельствует, что солодка применяется более 5 тысяч лет. Ее широко использовали в индо-тибетской медицине, знали и применяли жители Древнего Египта и Древней Греции, да и у народов нашей страны пользовалась солодка популярностью. В чем же секрет этого растения? Как удалось ему занять первое место на пьедестале славы восточной медицины и потеснить с него даже легендарный женьшень? Многовековой опыт народной медицины свидетельствует, что это связано с тем, что лакричник не только сам лечит, но и предупреждает возникновение нового заболевания в ослабленном болезнью организме. Как это объяснить? И вот опять проявившийся интерес к солодке увлек многих исследователей. Она стала досконально изучаться. В результате были обнаружены весьма интересные факты. Оказалось, что в солодке содержатся вещества, близкие как по своему строению, так и по действию, к стероидным гормонам, продуцируемым корковым слоем надпочечников и обладающим чрезвычайно сильными противовоспалительными свойствами (глицирризиновая кислота солодки, освобождающаяся при гидролизе глицирризина, подвергается в дальнейшем метаболическим преобразованиям, оказывая кортикостероидоподобное действие). Благодаря этим гормонам обеспечивается наша устойчивость к различным болезнетворным воздействиям.

Противовоспалительные свойства солодки являются наиболее ценными лечебными качествами этого растения. Отмечу также, что солодка помогает организму лучше, более полно усваивать другие лекарственные препараты и активизирует их действие. В итоге лечебный эффект рецепта, содержащего, как правило, много различных наименований лекарственных растений, существенно усиливается.

Нередко в прописях корейских, японских, китайских и индийских специалистов значится до 20–30 наименований различных лекарственных растений, которыми лечатся даже такие серьезные заболевания, как язвенная болезнь желудка, диабет, туберкулез, злокачественные опухоли и другие.

Исследованиями последних лет были подтверждены и научно обоснованы давно известные индо-тибетской медицине не только противовоспалительные, но и противоопухолевые и болеутоляющие свойства солодки. Было установлено также, что она обладает противомикробным, спазмолитическим и противоаллергическим действиями и показана эффективность ее использования при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, пневмонии, туберкулезе легких, некоторых психических заболеваниях, экземе, аллергических дерматитах, системной волчанке, новообразованиях, колецистэктомии, аддисоновой болезни и других заболеваниях, а также при утомлении (солодка оказывает стимулирующее и тонизирующее влияние на организм). Из солодки удалось выделить ряд биологически активных веществ, нормализующих нарушенный минеральный обмен, снижающих уровень холестерина в крови и способствующих исчезновению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.

Словом, солодковый корень оказался поистине кладом целебных веществ, способствующих, как при внутреннем, так и при наружном применении, излечению от самых разнообразных недугов.