Отмечу что водные вытяжки прополиса имеют более широкий спектр антимикробного действия, чем спиртовые. Причем антибиотические вещества их оказались термоустойчивыми, хорошо переносящими длительное нагревание. Прополис, отличающийся сильным и острым запахом, обладает более выраженным антимикробным действием. Если он свежезаготовленный и без примесей, то имеет повышенную бактерицидную активность.
Сбор
Пчелы собирают лишь ту смолу которая выделяется растениями в момент роста молодых побегов (она предназначена для защиты их от неблагоприятных внешних условий и, как оказалось, обладает наиболее высокими бактерицидными свойствами). Весной, например, смолистые выделения покрывают почки и молодые (2—3-дневные) листочки на кустарниках и деревьях. Летом же их источником являются различные виды трав и хвойные деревья, на которых в этот период появляется молодая зелень. Во время медосбора пчелы почти не приносят сырья для выработки прополиса.
Сбор его производится ими только в теплые дни, при температуре воздуха более 20 °C в период с 10 до 15 часов.
Пчелу, прилетевшую в улей со смолистым грузом, встречают ульевые пчелы, которые выгружают его из пыльцевых корзинок, прикрепляя на нужное место. Освобожденная, она снова отправляется за новой порцией пахучей клейкой массы. Сбором ее в пчелиных семьях занимается небольшое количество пчел.
В период усиленного выращивания расплода пчелы наиболее интенсивно изготавливают прополис, ведь назначение его – создать бактерицидную атмосферу в улье. Если расплод отсутствует, то пчелы практически прекращают сбор сырья для прополиса.
Для лечебных целей прополис заготавливают на пасеках, не пораженных заразными болезнями пчел. Если есть больные пчелы, то полученный прополис используют для технических целей, предварительно обезвреживая его прогреванием при высокой температуре.
Можно назвать несколько методов, способствующих увеличению сбора прополиса. Один из них заключается в сборе его со входа в улей (летка). Для этого за 3–4 дня до момента сбора леток максимально расширяют. Пчелы начинают суживать его, закрывая увеличенное отверстие прополисом до тех пор, пока ширина его не составит 5–6 см.
Другой метод заключается в сборе прополиса с дощечек крышки улья, его стенок, брусков рамок и холстиков. Чтобы больше заготовить пчелиного бальзама, можно после прекращения взятка расширить не только лотковые щели, но и раздвинуть потолочины, наложить специальные деревянные решетки и т. д. Это позволяет в несколько раз увеличить массу собранного прополиса. Однако в нем будет отмечаться повышенное содержание воска.
Не прибегая к специальным приемам, с одного улья за сезон собирают 50—150 г прополиса, реже, при особо благоприятных условиях, – около 200–300 г. До 40 % его можно отобрать без ущерба для здоровья пчелиной семьи (подогревание и перегонка прополиса не допускаются).
Усиленный сбор смолистых веществ начинается пчелами к концу нектароносного сезона, по мере приближения осени.
Для полировки внутренней поверхности сотовых ячеек пчелы применяют особый бальзамический прополис, а для заделывания трещин, укрепления рамок – холстин, липкий прополис с добавлением повышенного количества воска, пыльцы, а также различных посторонних веществ, включая улейный сор (бывают случаи, когда пчелы приносят в улей минеральные смолы, садовый воск, масляную краску, гудрон и другие клейкие вещества).
Иногда, замазывая трещины улья или укрепляя его рамки, пчелы откладывают прополис в таком количестве, что он возвышается в виде бугорков.
Для пчеловодов прополис часто бывает помехой в работе. Например, он может затруднять удаление рамок из улья, особенно в холодную погоду. Кроме того, когда замазаны со всех сторон щели, то затрудняется вентиляция улья, отчего в нем скапливается влага, а в мороз образуется лед. Поэтому пчеловодам приходится периодически удалять избыточный прополис. Собирают они его в основном при весенней чистке рамок стенок ульев и летков, при очистке верхних брусков рамок, а также при осенней откачке меда. Пчелиные семьи, дающие больше меда, дают больше и прополиса. Отбор его не снижает медопродуктивности пчел.