Брюхо Петербурга. Общественно-физиологические очерки

До 15 000 крестьян Шлиссельбургского уезда занимаются в Петербурге извозом, вывозкою нечистот, снега и «золота». В крестьянских хозяйствах Шлиссельбургского уезда «золото» распространено в качестве удобрительного вещества, вываливаемого на скудные пашни. Употребление петербургского «золота» распространено в ближайших к столице волостях: Рябовской, Колтышевской, а также Ивановской и Путиловской. Степень распространения удобрения полей «золотом» по местностям уезда – вполне определяется расстоянием от Петербурга: чем ближе местность к столице, тем более в ней распространено удобрение «золотом». В Рябовской волости на десятину пара, при трехпольной системе, кладут от 30 до 50 ящиков (возов) «золота». В Колтышевской волости кладут на десятину под картофель от 50 до 60 ящиков. В деревне Кормчино выливают ежегодно до 80 бочек на десятину. Годовая потребность Рябовской и Колтышевской волостей в петербургском «золоте», для пополнения недостатка в навозном удобрении, равняется 35 000 ящиков, или 700 000 пудов, для Рябовской волости и 45 000 ящиков, или 900 000 пудов, для Колтышевской волости.

«Золото» вывозится из Петербурга чухнами-домохозяевами или же особыми лицами, составившими из доставки его особый промысел. Это – «золотари», принимающие на себя за известную плату очистку домов в Петербурге и затем вывозящие «золото» в свои селения, где и продают его своим односельчанам. Золотари нанимаются очищать отхожие места в Петербурге на круглый год за 100–200 рублей. Обыкновенно чухны-«золотари» наезжают в Петербург по ночам, чтобы не беспокоить обывателей. Уже с вечера тянутся в столицу непрерывные вереницы чухонских лошаденок, запряженных в сани, на которых стоят чаны аршина в 2¹/₂ в диаметре и аршина 1¹/₂ вышины.

По переписи 1881 г. в столице числилось крестьян:

Губернии Нижегородская, Казанская и прочие поволжские губернии высылают в Петербург ничтожный контингент крестьян. Так, например, из Казанской губернии числится в столице 250 человек крестьян, из Саратовской – 400 и т. д.

Все отхожие рабочие Тверской, Ярославской и Костромской губерний облегчают себе путь на заработки, пользуясь нашей великой рекой или ее притоками. Рабочие тех мест, в которых удобных водных путей нет, следуют по железной дороге: например, тверяки пользуются Николаевской железнодорожной линией для передвижения в Петербург или Москву, благо проезд по ней для рабочих удешевлен. Чем только не промышляют крестьяне, прибегающие к отхожим промыслам!.. В Ярославской губернии насчитывается более 150 различных профессий отхожих промыслов, например: артельщики, банщики, барышники лошадьми, башмачники, блинники, бондари, бриллиантщики, бронзовщики, букинисты, булочники, дворники, зеленщики, каменщики, квасники, красильщики, кровельщики, крючники, лакеи, плотники, стекольщики, половые, трактирные служители, тряпичники и т. д.

Более всего выделяет Ярославская губерния торговцев. Эта профессия, требующая не столько физических сил и каких-либо технических знаний, сколько ловкости, изобретательности и умения пользоваться обстоятельствами, издавна манила к себе оборотливого ярославца. Он давно сообразил, что быть посредником между производителем и потребителем не в пример благодарнее, чем самому заниматься производством, в поте лица добывая хлеб свой. Оттого Ярославская губерния дает массу лавочников, «сидельцев», «краснорядцев» и трактирных слуг («половых»).