Будь здоров круглый год

Так чем же особенным может нас порадовать весенняя природа? А особенных, свойственных только весне вещей достаточно. Во-первых, талая вода. Появляющаяся в неограниченном количестве весной она обладает рядом уникальных целебных свойств, способных положительно влиять на организм человека. Во-вторых, проростки. Эти молодые завязи растений помогут при лечении многих заболеваний. В-третьих, первоцветы, лекарственные растения, основные полезные свойства которых максимально выражены в начале их цветения – весной. А также не стоит забывать о лекарственных травах, уже долгое время использующихся в народе для лечения многих болезней. Их применение в весенний период либо предупредит развитие или обострение болезни, либо значительно облегчит характер ее течения.

Итак, начать наш разговор я хотела бы с рассказа о полезных свойствах талой воды.

Талая вода

Организм человека представляет собой водный раствор белков, жиров и нуклеиновых кислот. В нем постоянно идет множество простых и сложных химических реакций. И все благодаря воде. Вода – основа всей жизни, она универсальный биологический растворитель. Все химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность клеток, сводятся к химическим реакциям в водном растворе – обмену веществ. При этом из всех видов обмена веществ обмен воды самый интенсивный. Ежедневно взрослому человеку необходимо употреблять не менее 2.5–3,0 л воды. Часть воды используется организмом как растворитель шлаков и выводится почками, кишечником или кожей через пот. Другая часть становится субстратом для раствора, в котором происходят все биохимические реакции клеток. Но также есть часть воды, которая посредством сложнейшего биохимического превращения становится частью нашего тела, принимая участие в построении наших белков и ДНК, таким образом даже передается по наследству. Мы частично состоим из той воды, которую пили наши предки. Одним из открытий последних 70 лет стало открытие тяжелой воды. Дело в том, что водород, входящий в состав воды, может быть разнообразным по своей структуре. Существуют разновидности водорода – изотопы дейтерий и тритий. Помимо протона, в своем ядре атомы такого водорода содержат один или два нейтрона соответственно. Дейтерий, который в два раза больше и тяжелее обычного водорода, способен участвовать в образовании воды, так называемой тяжелой воды. Употребляемая нами любая вода состоит и из тяжелой воды. Нормальная водородная вода легко проходит через клеточные мембраны и включается в обменные процессы. Содержащаяся в каком-либо количестве в составе потребляемой воды тяжелая вода из-за меньшего соответствия своего диаметра размеру пор мембран наших клеток не участвует в обменных процессах.

Для участия в обмене веществ тяжелой воды требуется расходование дополнительной энергии. Вода вместо придания сил организму отнимает их у него. Результатами многих исследований явилось то, что тяжелую воду в отличие от обычной воды многие ученые признают губительной для всего живого. С течением лет в нашем организме место нормального водорода занимает тяжелый дейтерий, замедляются обменные процессы. Даже одной из гипотез старения является накопление в организме атомов тяжелого водорода. Следовательно, замена молекул тяжелой воды на Н20 ведет к омоложению, исключение потребления тяжелой воды в зрелом возрасте – к продлению молодости. Гипотеза небезосновательна еще и потому, что уже давно доказана связь между старением и способностью организма удерживать воду. Неактивная в биологическом отношении тяжелая вода легко теряется тканями, в первую очередь кожей, и ведет к старению.

Но как же предотвратить нежелательное попадание в организм тяжелой воды. Известные меры очистки воды (кипячение, прогонка через различные фильтры) избавляют воду лишь от крупного загрязнения и не способны отделять тяжелую воду. Сама природа дает нам возможность получить воду, свободную от тяжелой. Секрет в талой воде. Как показали исследования последних лет, в воде, полученной в результате таяния снега, содержание тяжелой воды меньше на 20–25 %, чем в обычной воде. Причина проста: при конденсации пара значительная часть дейтерия остается в атмосфере, так как такая вода тяжелее. Сразу же за этим последовал ряд экспериментов, результаты которых были впечатляющими.