Я вот после одного случая теперь всю покупаемую водку замораживаю, прежде чем пить. Не так давно купил на день рождения пару бутылочек водки в крупном сетевом магазине около своего дома. Водка была от одного из крупнейших отечественных производителей. Положил в холодильник. На следующий день гость, который должен был пить водку, пить ее не стал — она замерзла.
В водке часто образуются кристаллы — большие или мелкие пластины воды, но чтобы две трети бутылки превратились в лед, я до того момента еще такого не видывал. В морозилке бытового холодильника температура не ниже минус 20 °C. И «сорокаградусная» при такой температуре должна лишь стать тягучей, а не превращаться в глыбу льда. Сейчас я всю водку замораживаю, и далеко не все образцы проходят этот тест.
А есть ли реальная разница в водках за 200 руб., 1000 руб. и 1000 долларов, кроме как в ее цене? Если водка сделана хорошо и качественно, то ее нет и быть не должно. Если водка сделана из хорошего спирта, применены правильная рецептура и технология, то на вкусе и аромате это не скажется — все равно это водно-спиртовая смесь на основе спирта ректификата, лишенного запаха и характера, и водопроводной воды, совершенно убитой фильтрацией и всевозможными осмосами (современная система деминерализации воды). Разница в цене определяется лишь стратегией, затратами на маркетинг и аппетитами производителей: кто-то хочет продавать супердорого, но не очень много, кто-то — по разумной цене, но составами. Технологическая составляющая в водке по сравнению с другими напитками минимальна, в основном это чистый маркетинг, а не вкус и не аромат (безусловно, эти компоненты также присутствуют, но по сравнению с маркетингом — лишь в виде следов, как и примеси в водке). Популярная водка в Ирландии называется Boru Boru. Два парня из отдела маркетинга компании Gilbey, которые отвечали за маркетинг ликера Bailey's, осознали, что самые — простые и быстрые деньги в алкоголе делают на водке. Маркетологи самого известного в мире ликера ушли из компании и создали свой водочный бренд — Boru Boru.
Или вспомните настоящий прорыв в рекламе, маркетинге, да, в общем, и в качестве напитка, который совершили в конце восьмидесятых шведы со своим Absolut. Образцы рекламы этой водки — настоящие произведения искусства.
С другой стороны, примеров провального маркетинга в водке гораздо больше, нем успешного. Я как-то раз писал рекламу для водки — так получилось, что для самой дорогой в мире. Вернее, меня попросили хоть что-то сделать с тем текстовым «креативом», который под-готовили заказчикам некие «рекламные специалисты». «Что-то» сделать не получилось, потому как такого бреда не видели даже учителя русского языка начальных классов в нерусских школах для дебилов. Знаете, как звучала в оригинале первая фраза буклета? «Экстравогантный ретуал диковенной трапизы». Целиком текст был еще интереснее…
Я честно потрудился. В результате буклет получился пафосным, содержательным, его вешали на горлышко всем бутылкам. Знаете, не просто изобретать убедительную мотивацию, когда любой разбирающийся в вопросе человек понимает, что все россказни про удивительное качество воды и суперособое зерно, а также спирт, выгнанный на старинном заводе (для водки старое оборудование — это вряд ли плюс), — миф, или, говоря русским языком, лапша на уши лохов.
Я, кстати, придумал для этой водки и рекламный девиз, или, как сейчас принято говорить, «слоган»: «Ваше императорское Величество будет довольно!» Одно время биллбордами с этим слоганом была завешана вся Москва. Только вот отчего-то «величество» владельцы этой водки на рекламных щитах с маленькой буквы написали. 100 лет назад им бы за это бошки поотрубали…
Почему я так спокойно об этом опыте рассказываю? Да мне денег за эту рекламу никто не заплатил, поэтому и скрывать нечего. Название бренда я не указываю, потому как зачем мне лишние проблемы?
Про «винтажную» водку, думаю, тоже всем здравомыслящим людям весело слушать. Любая водка может быть винтажной — просто ставь на бутылку точное время розлива, с часом, минутой и секундой, — получится супервинтажная водка.
Редок, сложен и дорог
Если мужчина назвал даму дорогой, значит, ему нужна дама подешевле.
В винном отделе шикарная дама выбирает элитное красное вино к оленине на вертеле. Когда она наконец закруглилась, стоящий сзади мужчина с остервенением потребовал:
— А мне пол-литру калужского разлива. К мойве в томате!