Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели

Смешать сахар, какао и специи. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром со специями. Свернуть рулетом, нарезать на кусочки толщиной 4–5 см. Выложить на застеленный бумагой противень, дать подойти 20 минут. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут. Сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливочным маслом. Смазать кремом остывшие булочки.

Булочки с маком и орехами

Ингредиенты:

250 г слоеного бездрожжевого теста, по 30 г мака и орехов, 1 ст. л. меда

Залить мак кипятком на 15 минут, затем отцедить через марлю. Растереть мак и орехи с медом. Раскатать тесто, смазать начинкой, свернуть рулетом. Нарезать его кусочками. Выложить в формы для маффинов или кексов. Выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 20 минут.

Булочки с орехами

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста, 100 г орехов, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда

Орехи измельчить, отложить немного для украшения. Тесто раскатать, посыпать орехами и сахаром, свернуть рулетом. Нарезать кусочками, выложить в формы для кексов, дать постоять 15 минут. Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 °C духовке до готовности. Теплые булочки смазать медом и посыпать орехами.