Действительно ли пас делает счастливыми посещение магазинов, в которых мы делаем повседневные закупки, и стояние в автомобильных пробках по дороге туда? Так ли уж нам необходимо ежегодно менять мобильник и покупать самую современную модель спортивной обуви? Возможно, это центральный вопрос, который мы хотим себе поставить. Если мы рассмотрим список предприятий, приведенных а этой книге, нам быстро станет ясно, что во многих случаях нам с трудом дастся отказ от товаров, произведенных за счет эксплуатации детей, или от продукции, при производстве которой загрязняется окружающая среда. Тем не менее, существуют основные правила, которые мы можем соблюдать при покупке и которые разнятся or отрасли к отрасли.
Продукты питания: экологически чистые и купленные по честным ценам
Главное правило для продуктов питания: чем ближе местность, где они выращены, чем экологичнее упаковка, тем лучше. Оптимальна продукция, изготовленная в близлежащих регионах и признанная соответствующей стандартам защиты окружающей среды. Пища, помеченная как “биологически активная» и «экологически чистая», подлежит в Европе строгому контролю, осуществляемому органами Евросоюза. В продуктах, на которых стоит пометка «без применения генных технологий”, в сущности, нельзя обнаружить генетически модифицированные компоненты. К продуктам, сырье для которых не произрастает на территории Европы — таким как, например, кофе, какао, чан, бананы и т.д., — нам следует прибегать не иначе, чем на так называемом рынке «свободной торговли». Только товарный знак качества «TransFair» является гарантией, что уплачивается честная и твердо установленная цена и соблюден стандартизированный социальный и экологический минимум. Конечно, иногда эти товары стоят немного дороже. Но не надо забывать, что на «свободном рынке” многие затраты перекладываются па все общество — расходы на производство, транспортировку, охрану здоровья и окружающий среды и т.д. А уже выплачивается эта сумма лишь исходя из соображений здоровья и вкуса — взять, к примеру, продукты с биологически активными добавками. Конечно, все больше тех, чей домашний бюджет не допускает полного перехода на более высокий качественный уровень. И было бы ошибкой думать, будто именно эти люди страдают от угрызений совести, Поэтому во власти всех и каждого принимать решение о покупке лично, осознанно и все-таки с оглядкой на собственную экономическую состоятельность. То, что вредные продукты зачастую дешевле, — политическая проблема, и ее надо решать в политической плоскости.
Мода & С°: требовать большей прозрачности