В последующие два года кукуруза выбрасывала початки (чаще – один), но так и не вызревала.
Поэтому мы поняли, во-первых, что черная красавица
Она
Мощный стебель, высота около 4 метров, яркие зеленые листья с черными полосами, мощная корневая система. Есть одна особенность произрастания черной кукурузы на русской почве: чтобы укрепиться под северным ветром, растение дает отростки со ствола – мощные черные паукообразные корни, и даже в ноябре ствол уже почерневший и замерзший не так просто свалить даже шквальному ветру.
Условия выращивания черной кукурузы
Перу разделяется на три зоны: прибрежную (Кост), горную (Сьерра), лесистую (Сельва). Они делятся на районы: северную часть Косты образует пустыня Сечура; центральная и южная части узкой засушливой лентой (до 80 км) тянутся между береговой Кордильерой и океаном; горная страна начинается Кордильерой Кондора.
Климат в Андах достаточно суровый – горный и сухой, с двумя выраженными сезонами – сухим (апрель– октябрь) и влажным (ноябрь – март), а также с резкими колебаниями между дневной и ночной температурами.
Средняя дневная температура круглый год +19–21 °C. Средняя ночная температура с октября по апрель +5–7 °C, в период с мая по сентябрь – самые прохладные ночи, температура может опускаться до 0 °C (июль – самый холодный месяц, но снег – явление неслыханное).
Именно Куско в высокогорных Андах считается столицей кукурузы, поэтому климат средней и северо-западной России не может быть препятствием для выращивания перуанских сортов. Климат – похож.
Но нужно помнить, что кукуруза – растение достаточно неприхотливое.
Кукуруза растет в широком диапазоне климатических условий, однако наибольшие урожаи она дает в местах, где в течение вегетационного периода среднедневная температура равна 21–27 °C, средненочная – 14 °C, а безморозный период длится не менее 140 дней. Максимальные урожаи, по-видимому, собирают при средней температуре июня – июля 18–24 °C.
Почва под посевами кукурузы должна быть мощной, хорошо дренируемой, с высокой водоудерживающей способностью. Необходима также хорошая ее пористость, то есть аэрация, поскольку корням кукурузы требуется много кислорода.
Чтобы поддерживать плодородие почвы под кукурузой, выращиваемой без севооборота (бессменная культура), требуется регулярное внесение удобрений. Сократить их количество и улучшить структуру почвы, то есть сделать ее мелкокомковатой, позволяет чередование высеваемых на одном и том же участке культур.
Особенности выращивания
Семена кукурузы прорастают при 7 °C. Хотя оптимальной температурой вегетации все же лучше считать 20–24 °C, когда это растение формирует крепкий ствол, корневую систему и зарождает початки.
Заморозков кукуруза не выносит. Опыляется с помощью ветра. Может опылиться пыльцой других сортов кукурузы и потерять свои свойства, присущие именно этому виду. Чтобы этого избежать, рекомендуется выращивать кукурузу на отдельном участке, отдаленном от других сортов.
Товарная спелость зерен достигается после 85 суток от дня появления сеянцев. А полная спелость семян наступает после 120 суток, но многое зависит еще от благоприятных условий роста и сорта растения.
Кукурузу рекомендуется выращивать на грядках, где ранее выращивались томаты, капуста, бобовые и корнеплоды.
Почву она любит легкую, питательную, в меру влажную. Плохо дренируемые участки сада ей не подходят. При выращивании кукурузы рекомендуется внесение суперфосфата на квадратный метр до 1,5 грамма с заделкой в почву и микроудобрения с содержанием молибдена и цинка, которые повышают у этой культуры засухоустойчивость.
Сеять кукурузу рекомендуется в конце апреля в прогретый солнцем грунт. На глубину около 8 сантиметров, но чем тверже земля, тем меньше должна быть глубина посадки. На расстоянии 50 сантиметров между посадочными лунками. Желательно сеять по два зерна в одну лунку, если всхожесть семян непроверенная либо невысокий процент всхожести. Расстояние между рядами около 70 сантиметров.
Уход за черной кукурузой
Перед посевом рекомендуется замочить семена в растворе древесной золы (2 столовые ложки золы на 1 литр воды) на 5 дней, каждый день на пару минут приоткрывая и перемешивая семена. Зерна надо накрывать марлей, а не полностью погружать в раствор. Когда наклюнутся семена, перемешивания прекратить и обращаться с зернами аккуратно.
Перед посевом необходимо подготовить грядку, удалив сорняки, подрыхлить почву и пролить с добавлением марганцовки.
После формирования второго настоящего листа рассады необходимо провести прореживание посадок.
В процессе роста кукурузы надо три или четыре раза полить. Рыхлить между рядами, пропалывать от сорной травы, доопылить несколько раз мягкой кисточкой, перенося пыльцу с мужских цветков на женские.