Черная кукуруза. Революционный продукт от всех болезней

…Мачу-Пикчу… «Старая гора» в переводе с кечуа. Древний, загадочный, таинственный город инков. Рассказать об этом, думаю, невозможно – это надо видеть, проникнуться его духом. Пониже Куско находится, примерно 2500 метров над уровнем моря. Автобусик по умопомрачительному горному серпантину домчал нас туда за полчаса… И вот он – город. Многоступенчатые террасы, строения из подогнанных безо всякого раствора камней облепили гору так, что составляют ее неотъемлемую уже часть. Забылась и горная болезнь, забылось все. Облака, плывущие под ногами, головокружительные пропасти, Урубамба далеко внизу… И впитываешь, впитываешь и глазами, и душой эту волшебную, мистическую красоту, драгоценность седых Анд… Инки… Как они жили? Да правильно жили. Не боролись с природой, а сливались, переплетались с ней душами. Засаживали поля необходимыми овощами, собирали урожай, пели, жевали листья коки, что придавало бодрости и сил, пили чичу, разводили лам да альпак, выделывали шкуры, шили одежды из шерсти да пимы, приносили жертвы суровым богам своим, и любили, любили… Причем не в домах, а в тех же своих возделанных полях – такая уж у них была традиция. И здоровый образ жизни позволял проживать им долго и размеренно, недаром у инков возраст 60 лет считался молодостью. Давно их нет, но осталось многое, чего нынешние потомки не должны забывать. Ведь чтобы иметь будущее – необходимо помнить прошлое. Это догма, нарушить которую невозможно…

Двадцать седьмой день

О похудении на чиче морада

Мне, к счастью, худеть не надо, в молодости был стройным мужчиной, а к пожилому возрасту стал и вообще очень стройным. Не в коня – корм, это называется. Но всегда с сочувствием отношусь к женскому желанию – как бы это сказать, стать чуть меньше в реальном мире, а не только на фотографиях – в виртуальном…

Поэтому о реальном похудении могу рассказать на примере моей сотрудницы, с которой «осваивали» натуральные товары Перу. За две недели посещения ресторанчиков и кафе с невероятно вкусной местной кухней (морепродукты, мясо ламы и альпаки, нежнейшая баранина, говядина, тающая во рту, взращенная на изумрудной травке горных Анд) было прибавлено 6 кг, о чем с горестью констатировали весы. Три последних дня – чисто на чича мораде – эти 6 кг убрали. То есть по 2 кг в день! Из негативных проявлений могу отметить только сверхактивность моей спутницы, которая замучила меня пешими восхождениями на крутые склоны Лимы с целью изучения районов города – Барранка и Сан-Исидро.

Двадцать восьмой день

Вороньи какашки

«Черная кукуруза – она красавица. Вот бывает так и у женщин – одна и статью хороша, и лицо – как нарисовано… а душа не лежит. Потому что что-то не хватает в этой красоте, какой-то изъянинки, что ли. А может, чего такого – очень внутреннего, душевного. Вот у меня так – такое отношение – получилось к початкам кукурузным. Лежит на прилавке – красавица желтая кукуруза, зернышко – одно к одному, здоровые, ядреные. Сам початок – как плавленое золото, залюбуешься. Всем хороша золотая красавица, а душа тянется почему-то к этому черно-блестящему стройному початку. Его хочется приласкать и держать в руках. Такое чувство, что из него струится жизнь, перетекает в руки, тело наполняет упругой радостью. Аспирантка Галочка смеялась – это потому, дескать, что вы, Ингвар Ольгердович, уже свято верите в звездный корабль пришельцев, который подарил нашему миру эту черную Маму Сару. И уверены, что среди экипажа была красавица инопланетянка, вот такая же черная, как смоль, с струящимися зелеными волосами, что и заложила кусочек своей души в свою воспитанницу. Чтобы через века она передалась мужчине – путешественнику с седым волнистым хвостом. Умница у нас – Галочка. Даром что аспирантка.

Так вот, я был так заворожен черной кукурузой, что на рынках мое внимание привлекала только она – блестящая, яркая, антрацитовая…

Женщины же обращают внимание еще и на все остальное. Переводчица Александра потянула меня за рукав: «Вы посмотрите, что за уродство! Или это они испорченную кукурузу продают?» Да, зрелище было еще то – вздувшиеся черные початки с уродливыми зернами… Но цена почему-то была явно выше, чем у моей блестящей красавицы.

Александра вступила в разговор с продавцом, я топтался рядом и взывал к ней, ты хоть название спроси, узнаем у Хорхе.

Она растерянно обернулась ко мне и смущенно зарделась (Александра – очень нравственная дама: «Они говорят, что это – «вороньи какашки».

Я, наверно, не хохотал так со школьной беззаботной жизни – чем радовал всех окружающих. Особенно продавца этой вороньей прелести – он широко улыбался беззубым индейским ртом. Было смешно все – смущение Александры, собственная любопытствующая глупость, откровенная хитрость продавца, который разводит туристов и втюхивает им «вороньи фекалии»… Мы хохотали так до прихода Ирины Александровны, которая с удивленным видом подошла на наш заливистый смех и тут же впилась глазами в эти изуродованные, больные початки.