Заканчивали варить уже в сумерках. Сумерках следующего вечера. Ночью вкалывать не стали, сделали перерыв до утра. Что они, сами себе рабы, что ли? Отдохнули несколько часов — и снова в бой.
Работали конвейерным способом. Как только партия проварится, пихали её в дымовую камеру. Готовую уносили. А в кастрюли с бульоном для варки уже пихали сырые колбаски. Бульон самый обычный: соль, лаврушка, перец. Тут главное — не дать бульону закипеть, держать пару часов в таком подвешенном состоянии — почти закипел, но ещё не кипит. Вытащили, дали стечь — и в коптильню.
С псевдодокторской получилось сложнее. Её ведь долго не требуется варить, а копить всего полчаса опасались. В итоге, загружали новые партии, не вынимая предыдущие. Места, хоть и впритирку, но для трёх гирлянд хватило. А на четвёртой партии получалось, что первая уже полтора часа в дыму. Порешили, что нормально.
Очумело встретили последнюю ночь мясных заготовок. Не ожидали, что столько работы получится. И это ещё лошадок обихаживать дважды в день. Хорошо, запас сена лежал. И всю поляну во дворе скотина обкорнала.
— Вот теперь можно праздник справлять! — Улыбнулась Ира.
Все трое сидели в голбце и любовались петлями подвешенной колбасы.
— Да, вчера, это я погорячился. Сплошная работа, никакого праздничного настроения. Тогда, как вождь и глава семьи… И глава поселения тоже… Приказываю: праздник колбасы назначается…
— На завтра! — Поспешила вставить старшая жена. И пояснила: — Устали, шо капец! Вот, завтра отдохнувшие уйдём пасти Лизку с Гарей. Устроим пикник на природе.
— Хорошо, завтра — так завтра. Значит так… День…
Вождь заглянул в календарь.
— Девочки, а вы в курсе, что сейчас идёт неделя перед осенним равноденствием?
— Да?! И долго ещё?
— Сегодня третий день недели перед осенним равноденствием… А может, назвать праздником осеннего урожая?
— Согласны, нормально будет. — Обе жены закивали.
— Тогда так: девять дней праздник осеннего урожая, на десятый — само осеннее равноденствие. Конкретно четвёртый день — день колбасы. В прочие дни тоже придумаем. Например, день картошки.
Ольга пыталась сообразить, вспоминая новый календарь.
— Что значит «девять дней перед осенним равноденствием»? Какой сейчас месяц?
Михаил ухмыльнулся:
— Никакой.
— Как «никакой»? Что за межвременье? Ну-ка! Признавайся!
— Оль, ты уже забыла? — Ира тоже вступила в разговор. — Каждый сезон начинается с солнцестояния или равноденствия. Четыре сезона. Каждый сезон — это три месяца. В каждом месяце по четыре недели. В неделе — семь дней. Всё ровно и аккуратно.
— Интересно. Как-то вылетело у меня из головы. Столько забот…
Ольга внезапно встрепенулась:
— А ведь теперь детская загадка становится особенно правильной.
Михаил повернулся к ней:
— Это которая?
— Ну, там: летели четыре птицы. У каждой птицы по три крыла… Ой, нет! Летели четыре стаи птиц: красная, жёлтая, синяя и зелёная. В каждой стае по три птицы. У каждой птицы по четыре крыла. В каждом крыле…
— Семь перьев. У пера одна сторона белая, а другая чёрная! — Подхватила Ирина. — Помню такую загадку. Только там просто двенадцать птиц.
— Как? Я же помню картинку. Там четыре тройки месяцев, то есть птиц.
Михаил подхватил:
— Я тоже помню такую книжку в детстве.
Ира отмахнулась:
— Понятно. Вы же одни и те же книжки читали. Это, наверно, художник так нарисовал, чтобы детям проще было.
— Наверно, — согласился мужчина. — А что насчёт межсезонья? Вон сколько дней пропадает. Не стыкуется загадка.
— Может, у вожака перья в хвосте? По количеству дней. — Предложила старшая.
Ира тоже не отставала:
— Или пусть за ними птенцы летят.
— Тоже интересно. Значит, у нас уже свой фольклор зарождается. — Подвёл итог Михаил.
И продолжил:
— Как все поняли, между сезонами оставшиеся дни будут праздниками. Четыре больших праздника. Сейчас праздник осеннего урожая.
— А Новый год? — Спросила Ольга.
— На день зимнего солнцестояния. Всё ясно и понятно: с этого дня ночи становятся короче, а дни длиннее. Жизнь возрождается.
— Фух! Тогда ладно. Я уж испугалась, что вы меня без Нового года оставите.
— Ой, знаете. Тут такая мысль пришла! — Ира трясла рукой, как ученица на уроке.
— Говори. — Михаил произнёс кратно, как Малышу Карлсон.
— Я про ту загадку. А если у каждого пера по двадцать четыре усика?
— Ага, и на каждом усике по шестьдесят крючочков. Ну, если уж продолжить аналогию. Перья так устроены. Между усиками мелкие крючки, как на липучке для одежды.
— Давайте не будем множить сущности, — остановила Ольга полёт фантазии супругов. — А то вы на крючочках ещё и заусенцы придумаете, по шестьдесят штук на каждом. Лучше вот что скажите… Значит, мы пропустили три дня праздника?
— Ещё не пропустили, — возразил муж. — Завтра четвёртый — день колбасы. Потом пусть будет день картошки… Нет! День картошки хочу сегодня. Согласны?
— Согласны, согласны. Сегодня картошка. И куда ты без неё? — Фыркнула Ольга. — Завтра колбаса.
Михаил почесал отрастающую бородку.
— Что ещё? У нас девять дней праздника. И как бы каждый день все блюда будут только из этого продукта.
Девушки молчали недолго. Посыпались предложения.
— День капусты!