«Санитарная реформа, — писала она доктору Крессу, — может стать причиной извращения здорового образа жизни, если занимать крайнюю позицию»
Джеймс Уайт поднимает тот же самый вопрос:
«Одних сатана искушает быть слишком медлительными, а других — слишком торопливыми. Труды Елены Уайт становятся сложными, а иногда вызывают недоумение, благодаря сторонникам крайностей, считающим, что единственно правильная позиция — это воспринять крайнюю точку зрения по каждому высказыванию, которое она написала или произнесла, по всем вопросам, вызывающим разные точки зрения.
Эти люди часто опираются на свое толкование определенного выражения, не задумываются о последствиях и полностью игнорируют сказанное г–жой Уайт об опасностях крайностей.
Елена Уайт вынуждена была иметь дело со сторонниками крайностей на протяжении всего ее служения. В 1894 году она указала, что
«есть люди, всегда готовые повести себя по меньшей мере странно, легко подхватывающие что–то необычное, удивительное и новое. Но Бог желает, чтобы все мы двигались спокойно, рассудительно, выбирая наши слова в соответствии с полной истиной для настоящего времени, которую требуется раскрывать людям по возможности без излишней эмоциональности, но с силой и серьезностью, ей подобающей. Мы должны остерегаться создавать крайности, остерегаться поощрять тех, кто готов кинуться и в огонь, и в воду»
Почти четырьмя десятилетиями ранее г–жа Уайт писала, что она
«видела, что многие братья и сестры воспользовались тем, что Бог показал относительно грехов и недостатков других единоверцев. Они довели до крайности значение показанного в видении и делали упор на это до тех пор, пока у многих не ослабела вера в открытое Богом»