Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Кабачки – 80 г
Соль, зелень, перец
Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Кабачок натереть соломкой.
2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3. Накрыть крышкой, чтобы яйца быстрее схватились.
4. Нарезать на порции и подать.