Нет, барсы в России не водились, и тем не менее Барсовы в России действительно нередки: Но фамилия эта произошла не от «мирского» имени или прозвища, а появилась сразу же как фамилия в кругах людей начитанных, чаще всего в священнической среде. А там фамилии очень часто придумывались, сочинялись из слов, встречавшихся в переводных книгах, где рассказывалось о неведомых странах, экзотических животных и растениях. Об этом источнике русских фамилий мы расскажем подробней далее, а пока назовем еще несколько «зоологических» фамилий такого же происхождения:
Слонов, Онагров (онагр – дикий осел, обитающий в Азии), Попугаев. О том, в какой степени таким же путем использовалась фамилия Львов, судить трудно, так как Львов образуется и от христианского имени Лев. Тигровы тоже могут происходить от родоначальника Тигрия, или Тигра, – в святцах есть и такое имечко!
Более наглядный пример – Виноградов. Это очень распространенная русская фамилия, а между тем виноград на Руси появился поздно, виноградные вина долгое время ввозились из-за границы. Многие Виноградовы XVIII и XIX веков не только никогда не пробовали, но даже не видели винограда. Зато виноград постоянно упоминается в Библии и других древних переводных книгах. Эта фамилия особенно часто давалась будущим священникам; Виноградов звучало солиднее и пристойнее, чем Клюквин, Померанцев (хотя едва ли многие знали точно, что такое померанец), лучше, чем Ежевикин. Фамилии Кипарисов, Смоковников, Кедров (имелся в виду южный кедр), Цальмин, Чинаров, Миртов звучали экзотично, и эти фамилии охотно брались русским духовенством.
Что касается экзотических растений, то некоторые из них проникали в Древнюю Русь не только в виде названий, но и в натуральном виде. Всем известный цветок столетник, или алоэ, обладающий целебными свойствами, разводился в домашних условиях еще в XV веке, будучи завезен откуда-то с Востока. Но назывался он в старину сабур. Сабуром же – метафорически – называли и едкого, язвительного человека. Отсюда фамилия Сабуров. Таково же, очевидно, происхождение фамилии Горчаков: горчак – растение с горьким, ядовитым соком (правда, есть и рыба горчак).
«ДОМАШНИЕ» ФАМИЛИИ
Для историка старого русского быта многие русские фамилии – просто кладезь. По ним можно дополнить представление о пище, одежде, орудиях труда, домашней утвари русского человека давно прошедших лет. Оказывается, различные элементы ушедшего быта можно найти не только в музеях или специальных книгах, но и вокруг себя, в фамилиях современников, часто не ведающих, что расписываются они словом, таящим в себе забытый предмет из обихода своих предков.
Начнем с пищи. «Щи да каша – пища наша» – гласит старая поговорка. Из слова «щи» фамилию не сделаешь (хотя известны они издревле), зато от слова «каша» и его уменьшительных, ласкательных вариантов образовались фамилии Кашин, Кашкин, Кашутин. Но особенно много в России – древней стране хлеборобов – фамилий, в корне которых названия хлебных изделий, некоторые из которых теперь уже забыты: Караваев, Ковригин, Челпанов, Перепечин (челпан и перепеча – тоже род каравая), Колобов, Колобашкин, Калачев, Коржев, Лепехин, Барабашкин, Кокурин, Тапешкин, Опекушин (последние четыре – тоже от разных видов лепешек), Чечулин (чечуля – большой ломоть хлеба), Сайкин.
Фамилии напоминают нам и о муке, которой пользовались наши предки. Аржанов – ржаной хлеб, Пшенников – хлеб из пшеничной муки, Овсянников – из овсяной, Ситников – из просеянной, и т.п.
Названия всякого рода пирогов и пирожков, на которые столь изобретательны русские люди, запечатлелись не только в фамилии Пирогов, но и Сгибнев (сгибень – пирог с начинкой), Кукуев (кукуй – мясной пирог), Алабышев, Алабин, Алябьев (от маленьких пирожков с разной начинкой), Сочнев (от пирожка с творогом).
Названия горячих мучных или крупяных блюд – основы всякого обеда – отразились в фамилиях Саламатин, Кулешов, Кулагин, Бордуков, Крупеников. Лапша именовалась также локша, салма, токмач. Широко распространенная фамилия Киселев напоминает о древности этого русского блюда.
Из напитков были в ходу квас (Квасовы), разновидности пива – сусло (Сусловы), елага (Елагины), брага (Брагины), медовые отвары – сыта (Сытины) и сбитень (Сбитневы).
В канун праздника готовилось особое блюдо – канунник, покойника поминали кутьей. О совсем скудной пище крестьян напоминают фамилии Тюрин, Баландин, Похлебкин, Жижин, Бурдин; то, чем забеливали эти блюда (молоко, сметана) – забела (сейчас говорят забелка) – ценилось весьма высоко: не отсюда ли распространенность фамилии Забелин?