Решили попробовать? В интернете вы найдете много рецептов домашних настоек и пива. Очень скоро вы сможете насладиться стопочкой шнапса или налить себе кружечку прямо из бочки!
Экологичная жизнь в стиле лагом
Парниковый эффект создается не только личным автотранспортом. Покупая новые вещи, мы участвуем в цепочке производства, которая нередко начинается за тысячи километров от нашего дома. Чтобы доставить вещь нам, тратится энергия; энергия необходима для производства продукта, а еще неизбежны производственные отходы. В последние лет десять я заметила у шведов новую моду: те, кто предпочитает экономить, покупают подержанные вещи, берут напрокат и чинят имеющееся. Последуйте примеру шведов, и скоро вы искренне удивитесь, зачем раньше покупали столько нового!
Шведы привыкли ездить на велосипеде по любым делам. Это более практичный метод передвижения. Но иногда велосипед не справляется с задачей: расстояние слишком велико, чересчур тяжелый груз или боги погоды разбушевались (даже всепогодная экипировка не помогает).
В такие дни очень хочется сесть в машину, включить печку и подпевать радио. Ведь машина всегда у дома — не нужно изучать расписание и стоять на ветру на остановке. Но, если вспомнить об углеродных выбросах, сразу найдутся другие, более экологичные альтернативы.
Грузовой велосипед — особая модель, оснащенная передней корзиной и предназначенная для перевозки крупных грузов. В корзину можно посадить ребенка, положить пакеты с продуктами, всё необходимое для работы — да хоть рождественскую елку. «Умный велосипед» — эффективный вид транспорта, который довезет что угодно без вреда для природы. Вдобавок это отличная тренировка для четырехглавых мышц бедра. И не нужно ходить в спортзал!
На днях я неслась по велосипедной дорожке в Мальмё и, как обычно, опаздывала, а меня обогнал пожилой джентльмен, крутивший педали с совершенно спокойным видом. Я удивилась и стала работать ногами быстрее, не в силах вынести позор (не люблю, когда меня обгоняют). Но старичок уже был далеко впереди и несся в закат. Лишь позже я поняла, что он ехал на электробайке — электрическом велосипеде.
Что же это? Собранный на заказ или «прокачанный» велосипед с педалями и электрическим мотором. Велосипедист может выбирать уровень своих усилий. Можно крутить педали, как на обычном велосипеде, а можно воспользоваться мотором и вообще ничего не делать. Для поездок на дальние расстояния это идеальный вариант.
Учитывая, что такие велосипеды работают от аккумуляторов, возникает вопрос: является ли это средство передвижения не только более быстроходным, но и экологически безопасным? Велосипед не выделяет парниковых газов, но, чтобы собрать его и заряжать аккумуляторы, требуется электроэнергия. К тому же аккумуляторы подлежат замене и утилизации.
Но если вам приходится ездить на большие расстояния, с которыми не справится традиционный велосипед, электробайк всё равно экологичнее автомобиля или мотоцикла. К тому же он дешевле в эксплуатации и более маневренный в пробках.
Даже таким велосипедным маньякам, как шведы, приходится порой пользоваться автомобилем — для поездок на дальние расстояния, из соображений удобства и экономии времени. Но даже если вы ездите на личном автотранспорте, есть способы уменьшить вред окружающей среде. Например, те, кто добирается до работы на автомобиле, могут сэкономить и уменьшить уровень углеродных выхлопов, организовав каршеринг среди коллег. Если никто из коллег не ездит тем же путем, можно зарегистрироваться на сайте каршеринга и найти людей, ездящих тем же маршрутом. Вы не только сэкономите состояние, но и превратите скучную одиночную поездку в веселое путешествие с песнями и плясками (или просто веселое путешествие в хорошей компании).
Многие мои друзья в Швеции пользуются официальными схемами карпулов и не покупают свою машину. Карпул — это, по сути, то же, что машина в аренду, только на несколько часов и всего на один раз (оплату берут за пробег и время). Карпулы появляются повсюду в шведских городах. Если вы живете в городе, это очень удобная схема. Во-первых, вам достается машина в безупречном состоянии (не то что наша с кукурузными хлопьями на заднем сиденье). Во-вторых, вы уменьшаете свой углеродный след. А если вам не нужна машина постоянно, то экономите деньги.