Сказано — сделано! Сейчас я поведаю о том пути, которым проследовал по совету микробиолога, кандидата наук Т. В. Пархоменко, которая, в свою очередь, проеледо вала этим путем по рекомендации нашей замечательной общественной деятельницы и целительницы В. П. Лавровой. В чем смысл той диеты, которую я испытал на себе?
Прежде всего, эта диета — сугубо растительная, но с некоторыми ограничениями. Так, например, сладкие ягоды и фрукты (клубника, бананы, виноград, изюм, инжир и т. д.) не употребляются.
Второе: вся растительная пища, в том числе крупы и бобовые, употребляются лишь в сыром виде. Это означает, что вы имеете право потреблять любые каши, но в предварительно замоченном виде, а не в вареном. Из предметов, подвергшихся термообработке, разрешается только кипяченая вода, зеленый чай и очень слабенький кофе.
Далее, третье: важнейшим элементом этой антионкологической диеты (убивающей хламидии и прочих оккупантов, населяющих наш организм) является удивительный продукт — кваша. Почему и впрямь можно его можно назвать удивительным? По той простой причине, что он сочетает в себе могущество молочнокислых грибков и вредоносность для паразитирующих в нас клеточных организмов растительного питания.
Как изготавливается кваша? Сначала необходимо получить из прокисшего сырого молока сыворотку, а затем перевоспитать эту сыворотку в совершенно непривычных для нее обстоятельствах: сотворив с ее помощью тесто из разных видов муки, а также дробленой гречневой, ячменной, кукурузной и любой другой крупы, отрубей и т. д. Конечно, можно использовать только один или два сорта муки или молотой крупы; разумеется, можно добавлять теплую кипяченую воду, но задача, все это перемешав, поместить в эмалированную посуду с широким дном, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Как только в приготовленной массе появятся пузырьки газа, кваша готова. Малую часть полученной смеси оставляют для дальнейшего разведения и приготовления последующих порций кваши, а большую часть используют для еды, заливая ею разного рода салаты, или для питья, разводя соками до сколь угодно жидкой консистенции.
Из каких компонентов состояла моя диета во время того, на мой взгляд, приятного испытания? Это были практически любые овощи, приготовленные в виде салатов и заправленные солью, яблочным уксусом, соевым соусом, подсолнечным маслом. Это были квашеная капуста, лук, чеснок, самого разного рода зелень. Это были кислые яблоки, кислые ягоды и кислые фрукты (клюква, киви), это были разного рода орехи и семечки. Великолепно шли замоченные в воде крупы и зерна пшеницы, пшенички, гречневой крупы, овсянки и т. д. Следует сказать, что жизнедеятельность моя во время вышеозначенной диеты была высокой, хотя вес убывал достаточно быстро, в иные периоды, можно сказать, даже стремительно, но от этого самочувствие лишь улучшалось: не правда ли, бегать гораздо легче, скажем, без двенадцатикилограммового рюкзака за плечами? По совести говоря, я, пожалуй, не могу даже припомнить, чтобы когда-либо в другие времена ощущал столь легкое, чистое, звонкое состояние всех своих «потрошков».
Каким образом «выходить на волю» после этого испытания? Во-первых, вы поймете, что сыроедение — это настолько вкусно и здорово, что вряд ли захотите из этого состояния выходить. Но, разумеется, жизнь заставляет, и придется, используя новые завоевания, тем не менее, в какой-то степени возвращаться к прежнему всеядному образу жизни. Нужно понемногу вводить в диету хлеб — серый или черный, разумеется, ни в коей мере не капитально убитый пекарями белый. Затем в круг ваших знакомых вернутся изюм и финики; первым термически обработанным блюдом станет уха, сваренная из голов и хвостов крупных рыб (трески, пикши, осетровых). Само собой разумеется, что в этой ухе — предельно насыщенном рыбном отваре — не должно быть картофеля. Пропитавшись неделю ухой, исподволь можно переходить к прежней, привычной ранее пище — разумеется, в меру желания, ибо тот, кто отведал сладкого, не захочет горького…
И к вопросу о сладком: согласно новейшим данным, рафинированный сахар и продукты питания, включающие его, являются снадобьем еще более опасным и ядовитым буквально для всех систем организма, чем это даже представлялось раньше! Здесь не место развивать данную тему, скажу лишь, что безумцы, стремящиеся к болезням внутренних органов, истончению костей, выпадению волос и тому подобным прелестям, могут с помощью услаждения своих вкусовых рецепторов с большим успехом добиться этого, потребляя белый сахар как в чистом виде, так и во всех его производных. Правда, почему бы нам не ощущать те же самые вкусовые радости без риска для жизни и здоровья — вкушая, например, мед и сладкие фрукты и овощи? Для тех же, кто стремится посредством приведения своих приемо-передающих устройств в порядок выйти на резонанс со Вселенной этих органов (например, костного контура или жидкостного контура, образуемого сосудисто-сердечной системой), потребление белого рафинированного сахара, конечно же, является противоестественным и самоубийственным.