Чудо-рецепты для микроволновки

Способ приготовления:Зелень сельдерея мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать кусками, положить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, томатную пасту, аджику и зелень сельдерея. Залить водой и тушить 8 минут при мощности 100 %. Влить в кастрюлю 2 л воды, готовить 4 минуты при мощности 100 %, положить равиоли и готовить еще 3–4 минуты при мощности 100 %.

Суп из филе утки с цукини и вермишелью

Ингредиенты:300 г филе утки, 200 г цукини, 100 г вермишели, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:Цукини вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Филе утки промыть, мелко нарезать, залить водой, готовить 8 минут при мощности 100 %.

Добавить цукини и вермишель, посолить, поперчить, положить лавровый лист, готовить еще 4 минуты при мощности 100 %.

Суп из куриных потрохов

Ингредиенты:300 г куриных потрохов, 3 картофелины, 1 морковка, 30 г риса, 1 корень петрушки, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в форму с растительным маслом, обжаривать 30 секунд при мощности 100 %, добавить томатную пасту, тушить 1 минуту при мощности 70 %. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Куриные потроха промыть, залить 2 л воды, готовить 2 минуты при мощности 100 %, добавить картофель, морковь, рис и корень петрушки, готовить 3 минуты при мощности 100 %, положить лук с томатной пастой, лавровый лист, посолить, поперчить.

Готовить 2 минуты при мощности 60 %. Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень укропа.

Суп из индейки с квашеной капустой

Ингредиенты:300 г филе индейки, 150 г капусты (квашеной), 3 картофелины, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Мясо промыть, мелко нарезать, залить водой, готовить 8 минут при мощности 100 %. Добавить картофель и капусту, посолить, поперчить, готовить еще 5 минут при мощности 100 %, добавить зелень петрушки.

Суп из баранины, моркови и кинзы

Ингредиенты:300 г баранины (нежирной), 4 морковки, 2 пучка кинзы, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, измельчить. Баранину промыть, мелко нарезать, залить 2 л воды, готовить 10 минут при мощности 100 %. Добавить морковь, лук, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить 3 минуты при мощности 100 %, положить кинзу, готовить еще 1–2 минуты при мощности 80 %.

Луковый суп из баранины

Ингредиенты:5 луковиц, 200 г баранины, 30 мл оливкового масла, ¹/₂ пучка петрушки, соль.

Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Зелень петрушки вымыть, нарубить. Мясо промыть, нарезать маленькими кусочками, посолить, обжаривать в оливковом масле в течение 1 минуты при мощности 100 %, добавить лук и жарить в течение еще 1 минуты при той же мощности. Залить мясо водой, готовить 17 минут при мощности 60 %. Подать к столу, посыпав зеленью петрушки.

Суп из баранины с фасолью и помидорами

Ингредиенты:300 г баранины, 100 г фасоли, 5 помидоров, 30 мл растительного масла, 2 луковицы, ¹/₄ чайной ложки красного молотого перца, соль.

Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, посыпать луком и солью, добавить растительное масло, помидоры, перец, влить немного воды и тушить в течение 3 минут при мощности 70 %.

Влить в кастрюлю 2 л воды, добавить предварительно замоченную фасоль и готовить 14 минут при мощности 100 %.

Суп-пюре из свинины и овощей

Ингредиенты:200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 50 г цветной капусты, 1 картофелина, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления:Белокочанную капусту вымыть, нашинковать. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Морковь, картофель и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.