Я оказалась заложницей соблазнительного аромата, действие которого усиливалось привлекательным видом красочной коробки. Единственный выход, который я видела в тот момент, заключался в том, чтобы быстро избавиться от конфет, съев их. Но осознание того, что сахар является особенно вредным для моего тела в период восстановления после операции, помогло мне собрать свою волю в кулак, и я решила прибегнуть к последней хитрости. Неуверенной походкой я направилась в гараж, опустила ведущую на чердак лестницу и, поднявшись на несколько ступенек, зашвырнула коробку как можно дальше.
Спустя полчаса я уже снова поднималась по лестнице на чердак. С трудом удерживая равновесие, я начала шарить костылем в поисках моей коробки конфет. К тому времени, как я выудила ее, я чувствовала себя жалкой наркоманкой. Я возненавидела это чувство и поэтому решила сделать ужасный поступок – выкинуть содержимое коробки в мусор. Сахар является настолько сильным противником, что в борьбе с ним все, даже самые радикальные средства, хороши. В этой схватке компромиссов быть не может.
Когда рос мой сын, я твердо решила защитить его от сахара, имеющего такую сильную власть надо мной. Каждый раз, когда кто-нибудь из родственников или друзей из добрых намерений протягивал моему сыну горсть конфет, я бросалась наперерез, забирала и прятала их в моей сумочке, пока сын их не увидел. Позже я тайком съедала их сама. Иногда мой малыш находил спрятанные мной сладости и при этом смотрел на меня так, что я буквально изнывала от охватывающего меня чувства вины. Его взгляд говорил: «Мама, как ты могла?». И хотя это может выглядеть как неподобающее матери поведение, но такова была единственная возможность защитить ребенка от пагубной зависимости от сладкого.
Сжальтесь над своими малышами. Наркодилеры, продающие наркотики детям, вызывают у нас негодование, но мы сами спокойно покупаем им конфеты. С раннего детства мы пичкаем своих детей прошедшей многоступенчатую обработку и насыщенной сахаром пищей. А потом удивляемся, откуда взялись эпидемия расстройства внимания, испорченные зубы, ожирение и диабет. Уильям Дафти в своем бестселлере «Сахарные блюзы» цитирует японского целителя: «Глупые люди, которые дают или продают сладости детям; однажды к своему ужасу они осознают, что придет время, когда им за многое придется ответить».
Эта мысль оказала на меня настолько сильное влияние, что сейчас я считаю – люди, которые знают о вреде сахара и продолжают давать его детям, совершают смертный грех. Мне печально видеть, как в Хэллоуин мы пичкаем бедных детей сладостями. Я называю этот праздник Национальным днем издевательства над детьми. В такой день каждый надевает маскарадный костюм, и «рафинированный белый сахар», подлинный принц тьмы, выходит делать свою черную работу под маской дружелюбия и всеобщего веселья.
В прошлом году я наполнила мешочки для детских подарков орехами и фруктами. В этом году к нам в Хэллоуин почти никто не стучался. Наши дети отвергают настоящую натуральную здоровую пищу, так как она не может соперничать с разрушающим здоровье сахаром и его обманчивой сладостью.
«В прошлом поджелудочной железе, возможно, даже за самый тяжелый период жизни не нужно было бы выделять столько инсулина, сколько она вынуждена выделять почти каждый день в жизни современного человека». Лейтон Стюарт, «Разоблачители сахара».
Привыкая к сладкому, мы становимся зависимыми от него. Продавцы в магазинах это очень хорошо знают. Изделия из сахара выставляются в магазинах на уровне детских глаз, чтобы дети наверняка начали просить родителей их купить.
Реклама соблазняет нас, убеждая, что с каждым кусочком шоколадной плитки мы приближаемся к пику вкусового блаженства. Обещая чувственное наслаждение, она на самом деле вызывает труднопреодолимую пагубную привычку. Тающие во рту сладости заставляют нас потакать своим слабостям, но это легкомысленное отношение к сахару прокладывает дорогу множеству дегенеративных болезней.
«Из всех вредных для общества капитальных вложений самым пагубным является капитальное вложение в плохое здоровье». Джордж Бернард Шоу, «Дилемма врача»
Сахар, помимо всего прочего, – враг вашей красоты. Сахар старит. Сахар ослабляет гормональные функции и истощает содержание минералов в организме, в особенности хрома, открывая двери старости. Чрезмерное потребление сахара, сладких напитков и других сладостей приводит к припухлости век, придавая коже характерный красно-пурпурный оттенок.