Чудо-целитель цивилизации инков. Топинамбур. Лучший помощник при диабете

С чего же начать чистку организма? Для начала нужно постараться ограничить поступление в организм продуктов с большим содержанием токсинов (жареная пища, продукты с большим количеством насыщенных жиров, сахар, мука, мясные и колбасные изделия, продукты с большим количеством консервантов). Вместе с этим необходимо увеличить в своем рационе количество продуктов, которые способствуют выводу токсинов из организма (зеленый лук, салат, укроп, петрушка, огурцы, кабачки, зеленый чай). Основной рацион вашего питания должен состоять из натуральных, экологически чистых продуктов (бобовые, макаронные изделия, различные овощи и фрукты). Также следует выпивать большое количество воды (как минимум 2 л в сутки). Сам процесс очистки можно разделить на несколько стадий:

• очистка кишечника;

• очистка печени;

• очистка почек;

• очистка крови и сосудов;

• очистка суставов.

Достаточно эффективным методом очистки организма является диетотерапия . Правильно организованное питание может во многом ускорить процесс выведения из организма токсинов (основные принципы правильного питания при очистке я описал выше). К счастью, матушка природа оказалась настолько щедра, что одарила нас рядом натуральных лечебных продуктов, благодаря которым процесс очистки организма превратился в сплошное удовольствие.

К таким продуктам можно отнести практически все зеленые овощи и фрукты, имбирь, топинамбур. Так как топинамбур в этой книге нас интересует больше всего, то поговорим о нем более подробно.

Как земляная груша помогает избавиться от шлаков

Каким же образом земляная груша помогает нам избавиться от шлаков?

Ответ на данный вопрос кроется во внутреннем составе топинамбура. Земляная груша относится к тому редкому разряду продуктов, которые настолько богаты витаминами, макро– и микроэлементами, что употребление их даже в небольших количествах во многом покроет ежедневные потребности организма в полезных веществах. Если рассматривать внутренний состав земляной груши как средство, помогающее очистить организм, то в первую очередь нужно обратить внимание на высокое содержание пищевых волокон и пектина. Пектин является полисахаридом, входящим в состав всех зеленых растений. Каким же образом пектин участвует в процессе очистки организма? В процессе продвижения по желудочно-кишечному тракту пектин вырабатывает гели, которые, попадая в кишечник, начинают захватывать токсичные вещества. Также гели пектина способствуют улучшению работы и защиты кишечника, усиливают кислотность в кишечнике, что вызывает гибель болезнетворных бактерий. Кроме всего названного, пектины обладают способностью связываться с тяжелыми металлами, радионуклидами и токсинами, образуя в дальнейшем нерастворимые комплексы, которые сразу же выводятся из организма, не всасываясь в слизистую желудочно-кишечного тракта.

Лечебное действие топинамбура в борьбе с токсинами, тяжелыми металлами и радионуклидами подтверждено медицинскими исследованиями. Суть исследования представляло ежедневное употребление салата из клубней топинамбура маленькими детьми в течение 3 месяцев, после чего проводилось обследование детей на предмет изменений. Итоги проведенного исследования были очень положительными: у детей исчез осадок солей в моче, повысилась устойчивость к инфекциям, а анализ волос детей на предмет содержания различных инородных элементов показал следующие цифры: содержание олова снизилось на 90 %, никеля – на 58,7 %, свинца – на 47 %, ванадия – на 44,2 %, меди на 28 %, алюминия – на 13 %.

Кроме пектина, топинамбур содержит такое полезное вещество как инулин. Попадая в наш желудок, инулин расщепляется на молекулы фруктозы, которая поступает в кровь. Но какая-то часть инулина остается не расщепленной и в дальнейшем выводится из организма. Во время движения по желудочно-кишечному тракту не расщепленная часть выводит за собой различные вредные вещества (тяжелые металлы, холестерин, токсины). Кроме того, инулин, попадая в полость кишечника, начинает усиливать защитную функцию и активизировать сократительную функцию кишечной стенки, что способствует ускоренному выводу из организма вредных веществ.

Еще одним компонентом земляной груши, который способствует очищению организма, является клетчатка. Клетчатка представляет собой балластное вещество, которое не всасывается в кровь и не перерабатывается в организме, что, казалось бы, делает его бессмысленным. На самом же деле роль клетчатки вполне оправдывает ее потребление. Проходя через кишечник, клетчатка всасывает накопившиеся в нем шлаки и токсины, тем самым очищая его.

Сок из топинамбура Сок из топинамбура обладает гипотензивным свойством, выводит из организма шлаки и токсины, а также помогает при изжоге и мигренях. Его можно успешно применять на всех этапах очистки организма (кишечник, почки, печень, сосуды и суставы). Кроме того, такой сок содержит большое количество кальция, что будет крайне полезно для людей с заболеваниями зубов и костей. Рецепт сока из топинамбура достаточно прост.

...