Чудо-урожай на 6 сотках

15. Огурец (3) – укроп (3).

Последовательность: укроп – огурец – укроп – огурец – укроп.

Ранней весной под пленку или в мае в открытый грунт высаживают 2 ряда огурцов на расстоянии 60 см друг от друга, между ними и по краям сеют укроп. Отросшую зелень убирают по мере необходимости, а огурцы плодоносят весь сезон.

Количество возможных комбинаций (в расчете на метровую грядку) настолько велико, что нет возможности подробно рассказать о каждой. Поэтому просто перечислим их, чтобы огородники, исходя из собственного опыта и предпочтений, смогли выбрать наиболее подходящие для себя:

• горох (1) – огурец (2) – укроп (1);

• земляника (2) – петрушка;

• земляника (2) – шпинат (2) – кольраби (1);

• капуста (1) – лук-порей (2) – фенхель (1) – эндивий (1);

• капуста (1) – помидоры (1) – сельдерей (1);

• кольраби (3) – редис – шпинат (6);

• кочанный салат (3) – фенхель (2);

• кустовая фасоль (3) – помидоры (1) – редис;

• лук-шалот (1) – земляника (2) – чеснок (1);

• мангольд (2) – морковь (2) – капуста (1) – редис (2);

• морковь (3) – лук-порей;

• огурец (1) – шпинат (2) – шнитт-лук (2) – листовой салат (2);

• пастернак (3) – кочанный салат (2);

• пастернак (3) – листовой салат;

• помидоры с кочанным салатом (1) – капуста с кочанным салатом (2) – шпинат (2);

• помидоры (1) – кольраби пополам с кочанным салатом (3) – шпинат (2) – листовой салат с вкраплениями редиса (2);

• ранний картофель (2) – листовой салат (1) – шпинат – редис (2).

• свекла (2) – цветная капуста (2) – листовой сельдерей (2);

• свекла (3) – салат (кочанный, листовой, спаржевый);

• свекла – кольраби пополам с кочанным салатом (3);

• фасоль (1) – свекла (3) – чабер (2);

• шпинат – брокколи (2);

• шпинат (2) – капуста (1) – помидоры (1) – кустовая фасоль (1);

• шпинат (5) – цветная капуста (2).

Занимаясь огородничеством и тем более смешанными посадками важно знать, сколько времени требуется тем или иным культурам от всходов до созревания. Для этого можно ориентироваться на таблицу 18.

...

Если почва земельного участка не отличается плодородием, то перед закладкой сада или огорода желательно 1–2 года засевать его сидеральными культурами, благодаря которым жизнь в почве активизируется естественным путем.

Таблица 18

Примерные сроки от появления всходов до уборки урожая основных овощных растений

Отдельно необходимо сказать об овощных культурах, которые в Средней полосе выращивают через рассаду (табл. 19).

Таблица 19

Примерные сроки от прорастания семян до созревания основных овощных растений

Сидераты

Зеленое удобрение

Растения, которые специально выращивают для повышения плодородия почвы, называют зеленым удобрением. К сожалению, большинство огородников предпочитает завозить на свои участки навоз, перегной, чернозем. При этом вместе с таким удобрением они нередко заносят на огороды вредителей, опасные заболевания, семена сорной растительности – одним словом, все то, с чем потом начинают активно (в том числе с применением не всегда безобидных химических препаратов) бороться. Причины этого различны. Возможно, недостаток информации, устойчивые стереотипы («так еще мой прадед делал!») и т. д. Однако есть способ улучшить состояние почвы другим, более легким и очень эффективным способом. И называется он сидерацией (от лат. sideratio – «созвездие»).

Зеленое удобрение в практике земледелия было известно и активно применялось еще в Древнем Китае, откуда потом распространилось в другие страны. С развитием науки и появлением минеральных комплексов зеленое удобрение отошло на второй план, и только в последние десятилетия оно постепенно восстанавливает свои позиции. И это неслучайно, поскольку применение зеленого удобрения решает одновременно несколько очень важных задач.

В качестве сидеральных используют как бобовые, так и небобовые культуры, а чаще их смеси. Их высевают, а когда они в достаточной степени разовьют корневую систему и дадут зеленую массу, растения скашивают. Далее можно поступить по-разному – заделать их в почву, использовать для мульчирования или заложить в компост. В первом случае растительные остатки перегнивают, а образовавшиеся органические вещества и азот, который в виде клубеньков концентрируется на корнях бобовых растений, обогащают почву. Это самое главное предназначение зеленого удобрения.

Микроорганизмы, присутствующие в почве, перерабатывают органические остатки, в результате чего образуется гумус. Это новое органическое вещество есть основа плодородия почвы, которое расходуется в процессе выращивания других культур. Чтобы его запасы не истощались, и необходимо заниматься сидерацией.