Читаем Чудо-вода полностью

По данным статистики в Соединенных Штатах хлорированию подвергается 75 % питьевой воды. Как известно, хлорирование препятствует распространению инфекционных заболеваний, однако при вступлении хлора в реакцию с органическими компонентами воды образуются такие вещества, как хлороформ и другие тригалометаны, обладающие канцерогенными свойствами. Эти химические соединения накапливаются в жировой ткани молочных желез и часто обнаруживаются в жировых отложениях, крови, грудном молоке и даже сперме. Результаты исследований указывают на связь употребления хлорированной воды с раком кишечника и мочевого пузыря. Вода с высоким содержанием хлора привела к заметной тенденции превращения «хорошего» холестерина (ЛВП) в «плохой» (ЛНП).

Недавно в «American Journal of Public Health» были опубликованы результаты 8-летнего исследования риска развития рака у 28 237 женщин постклимактерического возраста. У тех из них, которые пили водопроводную воду из поверхностных источников, уровни содержания хлороформа оказались выше, чем у тех, которые употребляли воду, поступающую из подземных источников. Самый высокий уровень содержания хлороформа ассоциируется с повышенным риском развития рака толстой кишки и других видов рака.

Даже хлорирование не обеспечивает полной защиты от самых смертоносных организмов в коммунальных системах водоснабжения. Криптоспоридии, токсичные протозойные паразиты, устойчивы к хлору и недостаточно эффективно удаляются песочными фильтрами.

Кожа впитывает воду, токсины и все остальное

По сравнению с абсорбцией через органы дыхания абсорбция через кожу может быть главным путем проникновения в организм инородных веществ. Установлено, что они проходят через кожу необычайно быстро и что внешний слой кожи является менее эффективным барьером для проникновения, чем было принято считать прежде. Впитыванию способствуют следующие факторы.

ГИДРАТАЦИЯ. Чем сильнее кожа насыщена водой, тем выше ее абсорбционные свойства. Когда кожа насыщается водой (в результате потоотделения или погружения в воду) или когда загрязняющие вещества находятся в растворенном состоянии, их диффузия и проникновение усиливаются.

Загрязнение озер, ручьев, рек и океанов во всем мире и хлорирование воды в плавательных бассейнах привело к увеличению смертельного ракового заболевания кожи, меланомы.

Журнал «Epidemiology», сообщение доктора Франца Рампена из Нидерландского института рака

ТЕМПЕРАТУРА. Повышенная температура кожи или воды вызывает пропорциональное усиление абсорбционной (поглотительной) способности кожи. Во время плавания или приема ванны происходит усиленное насыщение кожных поверхностей водой.

СОСТОЯНИЕ КОЖИ. Любое поражение (например, солнечный ожог) или повреждение (в частности, порезы, раны, ссадины) кожи снижает ее способность выполнять функцию барьера для инородных веществ. Кожные заболевания, такие как псориаз или экзема, ослабляют естественные защитные свойства внешнего слоя кожи. Такое же воздействие оказывают сыпь, дерматит и любые хронические патологии кожи.

ЛОКАЛЬНЫЕ РАЗЛИЧИЯ. У разных участков кожи разная абсорбционная способность. Недооценивается фактор полного погружения тела во время плавания или приема ванны. Эпидермис кистей рук служит более эффективным барьером для инородных веществ по сравнению с кожей многих других частей тела, включая волосистую часть головы, лоб, живот, области внутри и вокруг ушей, подмышки и область гениталий. Коэффициент проницаемости кожи гениталий составляет 100 %, в то время как кожи предплечья – всего 8,6 %.

Отсутствие цели становится причиной поражений намного чаще, чем отсутствие таланта.

Билли Сандей (1862–1935), американский бейсболист, известный проповедник-евангелист

ДРУГИЕ ПУТИ ПРОНИКНОВЕНИЯ. В число иных важных путей проникновения инородных веществ входят рот, нос, глаза и уши. Сильно недооценивается их способность абсорбировать загрязнители во время погружения в воду. Еще одним путем служат органы дыхания. Во время плавания или приема ванны пары химических веществ обычно собираются возле поверхности воды и легко проникают в организм с вдыхаемым воздухом. В дополнение к этому в подобных ситуациях некоторое количество воды может быть проглочено. (Во время Олимпийских игр 1984 года в Лос-Анджелесе команда пловцов Западной Германии отказывалась соревноваться в олимпийском бассейне, пока из воды не был удален хлор и в бассейне не была установлена альтернативная система очистки воды.)

Перейти на страницу:

Похожие книги

История математики. От счетных палочек до бессчетных вселенных
История математики. От счетных палочек до бессчетных вселенных

Эта книга, по словам самого автора, — «путешествие во времени от вавилонских "шестидесятников" до фракталов и размытой логики». Таких «от… и до…» в «Истории математики» много. От загадочных счетных палочек первобытных людей до первого «калькулятора» — абака. От древневавилонской системы счисления до первых практических карт. От древнегреческих астрономов до живописцев Средневековья. От иллюстрированных средневековых трактатов до «математического» сюрреализма двадцатого века…Но книга рассказывает не только об истории науки. Читатель узнает немало интересного о взлетах и падениях древних цивилизаций, о современной астрономии, об искусстве шифрования и уловках взломщиков кодов, о военной стратегии, навигации и, конечно же, о современном искусстве, непременно включающем в себя компьютерную графику и непостижимые фрактальные узоры.

Ричард Манкевич

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Математика / Научпоп / Образование и наука / Документальное
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Гордон Шеперд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Медицина и здоровье / Дом и досуг