Читаем Чудо-вода полностью

Судьба – это не дело случая, а результат выбора; судьбу не ожидают, ее создают.

Уильям Дженнингс Брайан (1860–1925), американский политик и государственный деятель

Горькая правда в том, что загрязнение большей части воздуха, воды и почвы промышленными и сельскохозяйственными химикатами приводит к загрязнению воды, органических продуктов и соков. Мы знаем об опасности радиоактивных осадков и активно требуем принимать меры защиты от них. Но как обстоят дела с ежедневными выбросами неорганических отходов из фабричных труб, с ядовитыми пестицидами, химическими удобрениями и смертоносными пищевыми добавками, попадающими в продукты питания?

Призыв Рэйчел Карсон к борьбе сзагрязнением окружающей средыдо сих пор сохраняетсвою актуальность! Когда приливная волна химикатов, порожденных в эпоху индустриализации, поднялась, чтобы захлестнуть нашу окружающую среду, радикально изменился характер самых серьезных проблем общественного здоровья. В наше время впервые за всю историю этого мира каждый человек подвергается воздействию опасных химических веществ – от момента зачатия до самой смерти.

Рэйчел Карсон (1907–1964), американский биолог, деятель в сфере охраны природы, писательница, автор книги «Безмолвная весна» («Silent Spring»), 1962 год

Возьмем, к примеру, дождевую воду. В свое время она считалась чистой, но теперь это не так! Она может быть чистой в тот момент, когда покидает облака. Но потом она проходит через воздух, загрязненный токсичными выбросами промышленных предприятий и транспортных средств, в которых есть все: от сажистого углерода до стронция, мышьяка, селена, бериллия, меди, свинца, ртути и фторидов, и становится опасной для нашего здоровья.

Когда эти яды, особенно смертоносные фтористые газы, впитываются в почву, она тоже становится токсичной. Добавьте к этому ядовитые загрязнители, содержащиеся в пестицидах и химических удобрениях, которые используются на крупных сельхозпредприятиях для повышения урожайности. Эти токсины впитываются в злаки, овощи и фрукты, а также в мясо животных, которые поедают загрязненную траву и корма. Неудивительно, что миллионы людей страдают от множества проблем со здоровьем.

Генетически модифицированные соевые бобы и связь глифосата с раком

Материалы нового исследования, опубликованные в журнале «Food and Chemical Toxicology» и вызывающие особую тревогу, показывают, что глифосат (самый популярный в мире гербицид, применяемый для борьбы с сорняками) способен вызывать рак молочной железы. Кроме того, исследователи обнаружили, что под воздействием глифосата присутствующий в соевых бобах природный фитоэстроген генистеин производит «дополнительный эстрогенный эффект», что порождает допущение о возможной роли генетически модифицированных соевых бобов в эпидемическом распространении рака молочной железы на территории США, где соя употребляется в относительно больших количествах. Результаты исследования подразумевают, что этот дополнительный эффект воздействия глифосата и генистеина на женский организм способен индуцировать рост раковых клеток.

Загрязнение глифосатом теперь стало повсеместным!

В ходе одного исследования глифосат был обнаружен в 60–100 % взятых на территории США образцов воздуха и дождевой воды. Другое исследование выявило повсеместное загрязнение глифосатом грунтовых вод. Глифосат особенно токсичен для рыб, лягушек и птиц. Он может убивать полезных насекомых и микроорганизмы, которые живут в почве и поддерживают экологическое равновесие. Помимо прочего, многочисленные исследования показывают, что глифосат содействует чудовищному росту количества болезней растений и сельскохозяйственных культур. Вот почему никто не может отгородиться от нарастающей глобальной угрозы загрязнения окружающей среды.

Помогите уменьшить загрязнение воды и стоков

Перейти на страницу:

Похожие книги

История математики. От счетных палочек до бессчетных вселенных
История математики. От счетных палочек до бессчетных вселенных

Эта книга, по словам самого автора, — «путешествие во времени от вавилонских "шестидесятников" до фракталов и размытой логики». Таких «от… и до…» в «Истории математики» много. От загадочных счетных палочек первобытных людей до первого «калькулятора» — абака. От древневавилонской системы счисления до первых практических карт. От древнегреческих астрономов до живописцев Средневековья. От иллюстрированных средневековых трактатов до «математического» сюрреализма двадцатого века…Но книга рассказывает не только об истории науки. Читатель узнает немало интересного о взлетах и падениях древних цивилизаций, о современной астрономии, об искусстве шифрования и уловках взломщиков кодов, о военной стратегии, навигации и, конечно же, о современном искусстве, непременно включающем в себя компьютерную графику и непостижимые фрактальные узоры.

Ричард Манкевич

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Математика / Научпоп / Образование и наука / Документальное
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Гордон Шеперд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Медицина и здоровье / Дом и досуг