Дачный лунный календарь на 2013 год

2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 10–15 минут.

3. Пока варится репа, надо приготовить молочный соус: обжарить, непрерывно помешивая, муку с остальным маслом, постепенно влить молоко, продолжая мешать. Варить 5–7 минут.

4. Добавить в соус сметану, размешать и залить репу. Если нужно, дополнительно посолить.

5. Варить еще 15 минут.

Подавать к утке, баранине, свинине или использовать как самостоятельное блюдо.

Зеленью петрушки посыпать при подаче на стол.

Прохождение Луны через знаки зодиака в феврале

Фазы Луны в феврале

Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.

Для заметок

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Март

Основные работы в марте

Работы дома

1. В начале марта следует посеять на рассаду перцы, баклажаны и высокорослые томаты, если вы не сделали этого в конце февраля.

Придется ускорить появление всходов перца, для этого надо повысить температуру почвы.

Перцы взойдут на 8-10-й день, если температура почвы будет 28–32 С, а баклажаны и томаты при такой температуре взойдут на 6-7-й и 4-5-й день соответственно. При более низких температурах всходы задерживаются на несколько дней.

Нельзя, чтобы температура превышала 40–42 °C, поскольку семена могут погибнуть. Если она будет ниже 2 °C, перцы и баклажаны, вероятно, не взойдут вовсе, а всходы томатов появятся через 15–17 дней.

2. При появлении первой петельки всходов, не дожидаясь возникновения остальных, надо сразу поставить емкость на окно и следить за температурой: днем она должна быть не выше 16–18, а ночью – около 12–14 С. Через неделю температуру нужно повысить на 4–6 С (днем и ночью).

Такое временное снижение температуры приостанавливает рост подсемядольного колена и препятствует сильному вытягиванию рассады на ранней стадии развития. Но не забывайте, что падение температуры ниже 8 °C приведет к раннему заболеванию томатов фитофторой, а также к появлению у них фасетных (махровых) цветков, которые надо обрывать еще на стадии бутона (он ненормально крупный), поскольку из таких цветков вырастает уродливый плод из нескольких сросшихся плодов. Семена из этих плодов брать не следует, так как из них вырастают растения с фасетными цветками.

3. Если уже появились всходы перцев, томатов, баклажанов, то не забывайте, что их подкормку надо начинать, когда развернутся семядольные листочки и растение перейдет на питание с помощью собственных корней. Не надо ждать появления настоящих листьев. Подкормку надо совмещать с поливкой, то есть поливать растеньица не водой, а слабым раствором удобрения.

Лучше всего подходят Унифлор-рост (для рассады баклажанов и томатов) и У ниф лор-бутон (для перцев и томатов).

Можно использовать Кемиру-люкс, или Аквадон-микро, или подкормку для цветов Идеал. Вполне достаточно 1 ч. ложки на 3 л воды.

Следует заметить, что все эти растворы хранятся неограниченное время. Рассаду надо поливать умеренно.

Почва должна быть слегка влажной. Типичная ошибка садоводов – излишне обильный полив рассады, что приводит к отмиранию корней из-за недостатка кислорода, к закисанию почвы и появлению мелкой черной плодовой мушки-дрозофилы, питающейся растительной гнилью.

4. Напоминаю, что в это время всходам требуется хорошее освещение, иначе в точках роста будут закладываться листья. В результате позже появятся бутоны и соответственно задержится плодоношение.

Нужны лампы дневного света, расположенные на 5–7 см выше растений. По мере роста рассады лампы поднимают так, чтобы это расстояние сохранялось. Следует заметить, что перцы – растения короткого дня, поэтому подсветку для них надо включать на 7–8 часов. А вот баклажанам и томатам подсветка необходима в течение 11–12 часов.

Если перцы, баклажаны и томаты располагаются рядом, придется прикрывать перцы черной тканью после 8 часов подсветки. Очень эффективна для подсветки рассады лампа «Reflax».