Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи

Печку изнутри футеруем керамическим кирпичом на глиняном растворе. Схема футеровки показана на рис. 42, б. Кирпичи укладываем на дно бочки на тычки (т. е. на самые маленькие грани) и швы между ними заделываем глиняным раствором. При этом между кирпичом и металлической стенкой не должно быть пустот. После укладки первого ряда на кирпичи кладем колосниковую решетку, изготовленную из обрезков металлических прутков ∅ 8–10 мм. Затем кладем второй и последующие ряды кирпича.

Теперь надо дать раствору высохнуть. За это время изготовим вытяжной зонт с дымоходом. Он может иметь вид или усеченного конуса, соединенного с цилиндрическим дымоходом, или усеченной пирамиды с дымоходом квадратного сечения. К двум граням зонта крепим ручки.

Топить печь можно через сутки. После разжигания по мере сгорания мусора и разогрева печи снимаем зонт, крышку и загружаем печь сверху полностью, после этого устанавливаем крышку и зонт на место.

Подобная печь может пригодиться и в качестве топки для садовой коптильни. В этом случае дымовая труба выводится в коптильную камеру. А если трубу к буржуйке приделать сбоку, то сверху на крышку (которую в этом случае нужно сделать сплошной) можно ставить котелок, чайник или сковороду для приготовления пищи.

Универсальный садовый очаг

После весенней обрезки ветки, как и опавшую осенью листву, лучше сжечь, а золой – удобрить посадки. Осенью после уборки урожая остается много ботвы и другого мусора, которому одна дорога – в печку. Тем не менее далеко не все согласны поставить на участке отдельную печь для сжигания мусора. В таком случае можно изготовить очаг двойного назначения, в котором можно не только жечь садовый мусор, но и жарить шашлыки.

Конструкция такой садовой печи предусматривает две топки: первая располагается внизу и предназначена для сжигания мусора; вторая, выше, в виде мангала – для приготовления шашлыков или барбекю (рис. 43, а). Материалом для печи служит армированный монолитный бетон и красный полнотелый кирпич. Наиболее удобное место для расположения очага – открытая площадка в хозяйственной зоне участка или рядом с ней.

Прежде чем начать возводить печь, необходимо вырыть небольшой котлован глубиной 50 см по размеру основания, на дно котлована насыпать слой песка толщиной 10–15 см и утрамбовать его. Затем соорудить опалубку для фундаментной плиты (сбить из досок короб без дна), уложить арматуру и залить бетон. Габаритные размеры плиты – на 3–5 см больше основания очага. Толщина – около 40 см (рис. 43, б).

После застывания бетона, предварительно установив опалубку из досок, брусков и фанеры с учетом будущей формы очага, начинают возводить нижнюю часть печи. Для соединения брусков, обрамляющих каркас опалубки, применяют металлические пластины и уголки (рис. 43, в, г, д). Они скрепляют продольные и поперечные бруски опалубки в единую конструкцию. Опалубка должна быть прочной и обеспечивать формирование внешних и внутренних поверхностей печи – камеры для сгорания мусора и дымохода.

Рис. 43. Универсальная садовая печь:

а – общий вид; б – разрез; в – конструкция опалубки для отливки бетонного тулова; г – вид сверху на опалубку и корпус печи; д – крепление досок опалубки металлическими накладками

Выждав время после заливки бетона, когда он окончательно застынет, разбирают опалубку. Внутренние элементы опалубки, формировавшие топку и дымоход, можно не извлекать: фанера и деревянные детали выгорят при первой же топке.

Следующий этап – кладка кирпичной трубы и стенки, ограждающей место для приготовления шашлыка. Трубу выкладывают из красного полнотелого кирпича на цементно-глиняном растворе. Стенку – на цементном растворе. Металлическая крыша-навес над мангалом – трехскатная, закреплена на каркасе из стальных уголков 40 × 40 мм.

Такая универсальная садовая печь может стать украшением участка, своеобразным центром зоны отдыха. Для этого вокруг очага надо расставить садовую мебель (стол, табуреты или складные стулья), установить тент, защищающий от яркого солнца и летнего дождя.

Если же предполагается только сжигание значительных объемов мусора, печи могут быть более простыми (рис. 44). При их постройке пригодится не только кирпич, но и металлические листы, асбестоцементные плиты, стальные уголки в качестве стоек. Над очагом устраивают колпак-дымосборник из кровельного железа.

Рис. 44. Варианты изготовления мусоросжигательных печей:

а – с кирпичными стенами; б – на кирпичном основании, ящик для золы свободно выдвигается; в – переносная на ножках из металлического профиля (уголка), зольник выдвигается только при открытой дверце топливника

Загружают топливо (мусор, ветки, листья) через одну из боковых стенок, которая представляет собой откидывающуюся металлическую дверцу. Для удержания в закрытом состоянии дверцу запирают на простую щеколду – отрезок металлической полосы, свободно закрепленный на ней болтом. На корпусе же приварена скоба, в которую входит щеколда.