Китайские врачи называют березу русским женьшенем. Береза – это дерево, без которого невозможно представить себе Россию. На Руси береза находила свое применение и в народной медицине, и в быту. В любом доме присутствовала берестяная посуда, в которой молоко прекрасно сохранялось от скисания, а крупа и мука – от влаги. Береста может храниться вечно, поэтому древние берестяные грамоты сохранились до наших дней.
Береста богата бетулином и биологически активными веществами, оказывающими положительное воздействие на самочувствие человека. Эти вещества поступают в наш организм из бересты через биологические точки и стимулируют работу внутренних органов. Научно доказано, что полезные вещества бересты благотворно влияют на зрение, легкие, сердце, печень, почки, желудок, селезенку, кишечник, мочевой пузырь и седалищный нерв.
Проводятся исследования, которые свидетельствуют, что бетулин улучшает работу печени.
Березовый гриб
Чага представляет собой крупный нарост округлой формы, черный сверху, табачного цвета внутри. Это многолетний паразитический гриб, который формируется на березовых стволах зрелого возраста, встречается также на ольхе, рябине, вязе и клене. Но в медицинских целях используют чагу.
Березовый гриб (чагу) лучше заготавливать весной и осенью, хотя сбор чаги возможен в течение всего года. Чагу рубят топором, рассекают на куски, сушат в сушилках при температуре не выше 50 °С. В народной медицине этот гриб считается лекарством от желудочно-кишечных заболеваний, в том числе гастрита и язвы, его используют для укрепления нервной системы, улучшения аппетита и от бессонницы. В некоторых районах чагу пьют вместо чая. Препараты чаги противопоказаны при колите, хронической дизентерии, а также при лечении пенициллином.
Лекарственные препараты чаги действуют как активные биогенные стимуляторы, усиливают защитные свойства организма, активизируют центральную нервную и нейрогуморальную системы, улучшают обмен веществ. Они также обновляют активность заторможенных ферментных процессов, регулируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем, действуют как общеукрепляющий иммуномодулятор. Антимикробные и антисептические свойства березового гриба не знают себе равных. Препараты используют как симптоматический способ лечения застарелых злокачественных онкологических заболеваний, что улучшает самочувствие больных и избавляет от изнуряющих болей.
В чаге содержатся водорастворимые хромогены, производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хининов, а также гуминоподобная чаговая кислота (до 60 %), стероидные и пектиновые соединения, полисахариды (6–8 %), органические кислоты (в том числе до 5% щавелевой), тритерпеновые кислоты, лигнин, свободные фенолы, соли кремния, железа, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, марганца, большое количество солей калия, смолы.