Читаем Деревья-целители полностью

Растительное сырье заливают спиртом на 10 дней и выдерживают в темном месте, ежедневно взбалтывая, затем отжимают, доводят до нужного объема, выдерживают в холодном месте в течение 3 дней и фильтруют.

Преимуществом настоек является возможность длительного хранения. Но настойки действуют слабее, чем водные извлечения.

...

Нестандартные способы приготовления лекарственных форм

Чага (березовый гриб) применяется для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Залейте гриб холодной водой на 4 ч, затем воду слейте, но не выливайте. Замоченный гриб пропустите через мясорубку или натрите на терке. Затем залейте чагу теплой кипяченой водой (на 1 часть гриба – 5 частей воды), 48 ч держите при комнатной температуре, затем отожмите и в готовый настой добавьте воду, в которой гриб замачивали. При комнатной температуре настой хранится не более 4 дней.

Целые плоды шиповника залейте кипятком (1 : 10), держите 10 мин в закрытой посуде на водяной бане, а затем сутки настаивайте. Для измельченных плодов добавьте 400 мл кипящей воды, на 10 мин оставьте на водяной бане, 2–3 ч выдерживайте под крышкой, затем тщательно профильтруйте через бумагу.

Масляные экстракты В домашних условиях свежие соки делают из фруктов, плодов, овощей, свеженарезанных частей растений. Для этого растения, мелко нарезав, пропускают через мясорубку или соковыжималку. Полученную кашицу отжимают через кусок полотна, остаток смешивают с небольшим количеством воды и снова отжимают. Чтобы сок не раздражал слизистую оболочку желудка, следует разводить его рисовым или овсяным отваром и добавлять мед. Зимой и ранней весной можно употреблять консервированные фруктовые соки, хотя они менее полезны, чем свежие. Свежие соки содержат комплекс действующих веществ с витаминами, ферментами, органически связанными микроэлементами, хлорофиллом и органическими кислотами.

Растительное сырье (зверобой, шиповник, облепиху) высушите, измельчите и залейте растительным маслом (персиковым или абрикосовым). Можно применять рафинированное подсолнечное масло, для чего подержать его 1–2 ч на водяной бане. Залейте сырье горячим маслом, подержите 30–40 мин на батарее, а затем поставьте на 1 нед в темное место и периодически взбалтывайте. Далее отожмите и залейте доверху в темную посуду. Таким образом извлекается 10–15% каротиноидов. При желании можно сделать масляный экстракт насыщеннее, повторив извлечение еще раз.

Соки

...

Совет!  

Для детей и пожилых людей полезно на зиму и весну запасти рябиновый сироп. Из 2 кг ягод приготовьте сок, варите в 3 приема с 1 кг сахара, каждый раз доводя до кипения и давая остыть. Принимать сироп нужно по 1 ч. л. 4–5 раз в день после еды. Когда работа кишечника восстановится, следует принимать его по 1 ч. л. 1–2 раза в день через 20 мин после еды.

Квашение

При квашении растения почти не теряют активных веществ и лучше усваиваются. Можно заквашивать листья подорожника, березы, крапивы, лебеды, клевера, сушеницы, смородины, спорыша, одуванчика, зверобоя, пастушьей сумки, ботву свеклы и репы, зелень петрушки. Листья промойте, нарежьте, залейте рассолом (2 ч. л. соли на 0,5 л кипяченой воды). 3–4 дня держите при комнатной температуре, затем вынесите на холод. Употребляйте как приправу по 1–2 ст. л. с супом, борщом или салатом.

Для наружного применения, кроме мазей, используют кашицы, припарки, компрессы.

Кашица

В этом случае свежее измельченное растение следует прикладывать к ране. Например, свежий лист сирени заверните в ткань и положите в холодильник. Через 3–4 дня лист выньте, измельчите и приложите к ране или ожогу.

Припарки и компрессы

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг