Десерт с щепоткой магии

Начала с продуктов. Хорошо, что все необходимые ингредиенты для выпечки продавались почти в каждой продуктовой лавке. Конечно, удобный разрыхлитель для теста придется заменить на соду и уксус, но муку, яйца, масло, цукаты и даже шоколад достать можно без труда.

– Шоколад, – прочитал Дален, наклонившись над моим плечом. – Шоколад?! Лика, мы готовимся принимать королей?

Судя по его искреннему изумлению, шоколад здесь стоил как чугунный мост. Но неужели придется лишить десерты столь восхитительного компонента? Шоколад – это ведь повелитель десертов! Это музыка для вкусовых рецепторов! Это, это…

Тяжело вздохнув, я обмакнула перо в чернильницу и начала зачеркивать «шоколад», но Дален накрыл ладонью мои пальцы, останавливая.

– Если нужен шоколад – купим шоколад! Должны ведь мы показать, что наша кондитерская – лучшая в городе. А потом… На новую партию шоколада заработаем.

– Я буду расходовать его экономно, клянусь Всевышним! – побожилась я на радостях.

– Давно ли Вседержителя переименовали во Всевышнего? – усмехнулся Дален.

Ой, я когда-нибудь договорюсь!

Закончив со списком продуктов, я перешла к оборудованию. Вот теперь начиналось самое сложное. Ладно еще мукопросеиватель можно заменить обычным ситом. Однако как обойтись без самого необходимого – без миксера? Моя бабушка, конечно, отлично управлялась с венчиком, а прабабушка – и с мутовкой. Кондитеры в шестнадцатом веке так и вовсе взбивали сливки веточками, сорванными с деревьев. Но я не хочу использовать веточки!

А холодильник? Куда без холодильника? Я уж молчу про расстоечный шкаф!

– Дален, мне будет нужен самый большой холодильный ларь, какой можно найти!

– Ты имеешь в виду морозный ларь? Не проблема! Сам зачарую.

Я обернулась к мужу и смерила его оценивающим взглядом.

– Дален, мы должны изобрести миксер!

ГЛАВА 17

По стенам, еще недавно отдраенным до скрипа, стекала белая комковатая масса. Брызги усеивали столешницу и пол. Моя перекошенная физиономия и чистая – еще пять минут назад – рубашка Далена пестрели мучными точками. Тазик, использованный вместо чаши миксера, ловко вывернулся из-под разбушевавшегося венчика и сбежал, роняя тапки, точнее – тесто. Тесто для теста! Тест провалился. Хорошо, что я испытывала чудо-миксер, придуманный Даленом, всего лишь водой и мукой и не перевела на неудачный эксперимент яйца и молоко.

Венчик, снабженный энергокристаллом, бодро вращался, и вращался, и вращался, когда уже и взбивать оказалось нечего. Кроме, конечно, моих и без того напряженных нервов.

– Миксер! – провозгласил Дален. – Работает!

– Ох… – выдавила я.

Впрочем, муженек со своей частью задачи справился на ура: придумал, как можно заставить венчик вертеться. Дален не виноват, что скорость вращения превзошла все мои самые смелые ожидания, а также возможности кухонной утвари. Миксер вышел под стать Далену: слишком сильный.

– А можно сделать, чтобы он работал чу-уточку медленнее? – умоляюще протянула я. – Но лучше не чуточку!

– Помедленнее? – удивился Дален. Он-то, я уверена, считал, что главное достоинство миксера в его мощи. – Хм…

Он снова разобрал хитроумную конструкцию из венчика, кристалла и рукоятки от метлы, к которой и крепилось все это хозяйство.

Как все-таки непросто открывать кондитерскую в мире, отстающем от нашего больше чем на век. Спасибо магии и мужу – у меня теперь имелся собственный морозный ларь, длиной в полтора метра и высотой с половину моего роста. Внутри Дален соорудил отделения с разной температурой, теперь можно быстро заморозить продукты, а можно хранить их так, чтобы оставались свежими и не портились.

Пока муж колдовал – иначе и не сказать – над изобретением, я подобрала сбежавший тазик, отмыла его, налила воды и стала дожидаться, когда Дален даст отмашку на попытку номер три.

Да, первая попытка закончилась тем, что венчик, задорно крутясь и дребезжа, вспорхнул с палки точно причудливый вертолетик и улетел бы в дальние дали, если бы не врезался в потолок. С обиженным жужжанием он рухнул у ног и еще какое-то время исполнял на полу хип-хоп. Счастье, что в свободный полет он отправился без кристалла, иначе, боюсь, исполнять прыжки и подскоки пришлось бы не только взбесившемуся венчику.

– Давай! – сказал муж.

– Уверен? – прищурилась я.

– Более чем! Теперь точно получится.

Я с опаской подсунула тазик под нашу шайтан-машину, насыпала в воду муку и, прикусив от волнения губу, надавила на кристалл. Венчик заработал, но на этот раз вполсилы, прилежно превращая муку и воду в подобие теста.

– Если нужно быстрее, сдвинь кристалл вот сюда. – Дален показал выемку. – А вот здесь – самая высокая скорость. Завтра после службы попробую это непотребство привести в надлежащий вид. Но главное – он работает.

– Работает! – пискнула я и прильнула к мужу, обхватив его поперек талии.