Детокс души и тела. Как избавиться от эмоционального мусора и устранить причины болезней

Поскольку цель диеты СН – очищение вашего физического пространства, следует подумать, что вы хотите разместить в освободившемся месте. Ферментированные продукты, например кимчи, квашеная капуста, мисо[6], темпе[7], кефир и чайный гриб, станут отличным дополнением рациона во время и по окончании диеты СН, они поддержат ее эффект. Эти продукты содержат колонии полезных бактерий, которые играют роль в регуляции уровня гормонов, улучшении обмена веществ и даже усвоении организмом определённых витаминов и других необходимых питательных веществ. Поэтому, готовя обед из неочищенного риса и сардин, попробуйте добавить в тарелку немного кимчи.

План: пятидневная диета сознательного недоедания (диета СН)

Разрешённые продукты

• Животные продукты (кроме третьего дня): птица, рыба, ракообразные и яичный белок подойдут; остальные животные продукты употреблять нельзя

• Овощи: без ограничений

• Фрукты: все в свежем виде, сушёные нельзя

Желательные продукты

• Яблоки: только розовые или красные, резаные или тёртые, потемневшие на открытом воздухе

• Сардины: свежие или консервированные в оливковом масле (копчёные тоже можно)

Неочищенный рис: одна-две чашки в день

Лимонная вода: каждое утро и в течение всего дня

• Ферментированные продукты, например кимчи, кислая капуста, мисо, темпе, кефир, чайный гриб или реджувелак[8].

Нежелательные продукты

• Любые сладости

• Все орехи и продукты из орехов

• Все крупы, кроме неочищенного риса

• Яичный желток

• Молочные продукты

• Уксус

• Горчица

• Бобовые (в т. ч. соевые бобы и соевые продукты)

• Сушёные фрукты

• Любое растительное масло, кроме оливкового

• Кофеин

• Алкоголь

Возьмите на заметку

• Нарушения снижают эффект диеты.

• Нет ограничений по количеству пищи, поэтому ешьте, пока не почувствуете сытость. В частности, ешьте сколько угодно яблок и сардин.

• Неочищенный рис можно есть в количестве одна-две чашки в день.

• Яблоки надо есть только после того, как они потемнеют на открытом воздухе. Потрите или нарежьте их и подождите.

• Яблоки ешьте за 30 минут до сардин или через три часа после. Их следует употреблять за 30 минут до сардин, поскольку окислившиеся яблоки будут помогать пищеварению. Сардинам и неочищенному рису требуется около трёх часов, чтобы полностью усвоиться, вот почему нужно ждать так долго, чтобы съесть ещё яблок. Ведь мы стремимся избежать заторов и застоев, и такое расписание оптимально, чтобы процессы в организме протекали правильно.

• Для заправки можно в умеренном количестве использовать следующие специи: лимон, свежие или сушёные травы, соль и перец, соевый соус, имбирь, чеснок, лук-порей, лук репчатый.

Календарь

• День 1–2: любые продукты из всех категорий, не забывайте каждый день есть сардины и яблоки.

День 3: не есть никаких животных продуктов, кроме сардин.

• День 4–5: есть любые продукты из всех групп, не забывайте есть яблоки и сардины каждый день.

Примечание: каждый день диеты начинайте с большого стакана лимонной воды и не ешьте вечером и ночью по крайней мере в течение 12 часов.

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ БОБОВЫЕ?

Многие употребляют бобы как часть рациона здорового питания, и это замечательно, но не для данного процесса очищения. В этой диете мы отказываемся от них, так как переваривание бобов влияет на щитовидную железу и активизирует поджелудочную, вырабатывая слизь и тем самым повышая вязкость в организме – состояние, противоположное текучести, к которой мы стремимся для достижения осознанности. Среди самых распространённых бобовых – все виды фасоли, гороха, чечевицы и сои.

Чего ждать от диеты CН

Вы сможете ощутить эффект диеты СН уже через несколько дней. Те, кто прошёл процедуру очищения полностью, сообщали, что у них почти прекратились отрыжки, запоры, кожа стала чище и появилось больше сил. У своих пациентов я также наблюдал повышение уровня окситоцина – гормона, который иногда называют гормоном счастья, так же как и серотонин, допамин и эндорфины. Поэтому вы почувствуете повышение настроения во время и после диеты. Результаты могут быть поистине удивительными.

Одна моя пациентка, женщина в возрасте далеко за сорок, никак не могла забеременеть. Её первые двое детей появились на свет с помощью ЭКО, но третий, который родился после того, как она придерживалась диеты СН, был зачат естественным образом. Когда это случилось, они с мужем называли это чудом, но, скорее всего, это произошло благодаря диете, которая помогла разогнать жидкость в организме.