Диабет II типа. Как не перейти на инсулин

Людям типа Слизь рекомендуется подсаливать еду, есть кисломолочные нежирные (до 1 % жирности) продукты, но отказаться от молока. Пищу делать более острой. Как можно чаще в рационе должны присутствовать лимон и уксус. Вместо соли лучше применять соевый соус, а если приправой служит кетчуп, то острый – чили. Противопоказана сладкая еда: содержащая простые и сложные углеводы (сахар, конфеты, печенье, булочки, хлеб). Такие продукты, как мясо, рыба, злаковые, орехи, необходимо есть с имбирем, красным перцем, кориандром, кардамоном и другими специями. Овощи, кисломолочные продукты и морепродукты можно есть в нормальных количествах, а вот мясо, рыбу, злаковые – совсем в малых дозах. Готовить еду следует на пару, добавляя специи на кончике ножа и избегая жирных мучных подлив. Жареное, а также хлеб и кондитерские изделия надо исключить. Пища и питье для таких людей должны быть теплыми, даже горячими, но только не холодными. Нельзя есть продукты, только что вынутые из холодильника.

Люди типа Ветер, как уже говорилось, редко могут оказаться среди больных диабетом. Но в таких случаях им рекомендуется есть приятную на вкус пищу с солеными, острыми и кислыми приправами; желательно перец, соль, уксус, мед. Очень важно, чтобы пища была горячей. Голодать ветрам нельзя.

Людям со всеми типами диабета нужно чаще употреблять маслины, можно консервированные, добавляя их в любые блюда.

Очень полезны растительные белки – фасоль, горох, а также орехи нежирных сортов: миндаль, арахис, фундук.

Свеклу и морковь полезно есть, но исключительно в сыром виде, с разными приправами, поскольку, будучи вареными, эти овощи добавляют больному углеводы, совсем не нужные при диабете.

Особо рекомендуется людям всех конституций пить по утрам горячую кипяченую воду без каких-либо добавок.

Глава 3. Народные рецепты

Было бы странно предполагать, что многовековая мудрость русского народа не изобрела и не оставила потомкам своих рецептов, способствующих компенсации сахарного диабета и улучшению обмена веществ. В основном это рецепты «зеленой аптеки», то есть отвары и настои трав и других растительных компонентов. Здесь приведены наиболее распространенные составы и сборы, воздействующие на организм в целом. Все они богаты витаминами и микроэлементами, что укрепляет иммунитет и препятствует развитию осложнений диабета.

Общеукрепляющие сборы

1. Настой почек березы. Суточная норма: 2–3 столовые ложки почек на 3 стакана кипятка. Настаивать 6 часов.

2. Настой почек сирени. Залить 20 г почек 1 стаканом кипятка. Настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

3. Настой створок плодов фасоли. Взять 2–3 столовые ложки измельченных створок фасоли, залить в термосе 2 стаканами кипятка и оставить на 6 часов Выпить в 3 раза за 20–40 минут до еды.

4. Корни одуванчика лекарственного, листья крапивы, листья черники, створки плодов фасоли, трава манжетки – всего поровну. Принимать по 1 столовой ложке настоя (без сахара!) 3 раза в день.

5. Корни лопуха, створки плодов фасоли, листья черники – поровну. Взять 60 г смеси, настаивать 12 часов в 1 литре воды, кипятить 5 минут, настаивать еще час, процедить. Принимать по 3/4 стакана 5 раз в день через час после еды.

6. Настой травы крапивы двудомной. Залить 7-10 г травы 1 стаканом кипятка, настаивать 15–20 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

7. Отвар корней и травы одуванчика лекарственного. Взять 6-10 г сухого измельченного сырья на стакан кипятка, заварить; кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

8. Отвар корней лопуха. Взять 10 г сухих измельченных корней на 1 стакан воды; кипятить 15–20 минут, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

9. Настойка корня пиона уклоняющегося (марьина корня). Принимать по 30–40 капель 3 раза в день до еды.

10. Отвар корней и корневищ девясила. 20 г измельченного сырья на 1 стакан воды; кипятить 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

11. Настой травы зверобоя продырявленного. 3 столовые ложки сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка; настаивать 2 часа. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

12. Настой травы спорыша (горца птичьего). 20 г сухой измельченной травы на стакан кипятка; настаивать 10–15 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

13. Настой листьев подорожника. 10 г сухих измельченных листьев на стакан кипятка; настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

14. Настой цветков липы. 2 столовые ложки сухих цветков на 2 стакана кипятка. Настаивать 20–30 минут, процедить. Пить вместо чая или кофе.

15. Отвар травы сушеницы топяной. 20 г сухой измельченной травы заварить стаканом кипятка; кипятить 5 минут в закрытом сосуде, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

16. Отвар листьев толокнянки. 10 г сухих измельченных листьев на стакан кипятка; кипятить 15 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день.

Сборы, снижающие сахар в крови