Диета 5:2. Бикини-диета

60 граммов копченой семги, приблизительно четыре кусочка нарезки (85 ккал)

Одна долька лимона или лайма для украшения

В небольшой миске смешайте творожный сыр, лимонный сок и черный перец

Поместите крест-накрест друг на друга два кусочка семги, затем поместите по центру креста щедрую ложку сыра. Соедините края кусочков семги между собой и закрепите их коктейльной палочкой или зубочисткой. Сделайте второй мешочек аналогичным способом. Подавайте с долькой лимона или лайма.

ЗАВТРАКИ Менее 200 ккал

Ледяной ягодный смуззи

153 ккал

Выход: одна порция

Время приготовления: 2 минуты

Смуззи прекрасно подходит для сытного завтрака, так как оно просто переполнено полезными веществами. Для этого рецепта лучше использовать замороженные ягоды, так как они сделают ваш напиток более густым и нежным.

100 мл (неполные полстакана) апельсинового сока без добавления сахара (18 ккал)

Полбанана (59 ккал)

100 граммов смеси замороженных ягод (ежевика, малина, виноград и т. д.) (48 ккал)

50 граммов нежирного йогурта без добавок (28 ккал)

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и перелейте полученную смесь в стакан.

Ночная овсянка

196 ккал

Выход: одна порция

Время приготовления: 5 минут плюс оставить на ночь (по желанию)

Я обожаю этот рецепт, потому что с помощью его можно приготовить вкусненькое и сытное блюдо в бесчисленном количестве различных вариаций. Вы можете приготовить все ингредиенты в миске или использовать баночку с закручивающейся крышкой, если захотите взять овсянку с собой. Готовить по этому рецепту нужно вечером, чтобы наутро у вас была потрясающая овсянка.

30 граммов овсяных хлопьев (107 ккал)

150 мл (2/3 стакана) обезжиренного молока (48 ккал)

Несколько капель ванильного экстракта

Две столовые ложки нежирного йогурта без добавок (14 ккал)

10 граммов изюма (27 ккал)

Просто поместите все ингредиенты в миску или баночку с закручивающейся крышкой. Если вы взяли миску, то все тщательно перемешайте. Если же вы используете банку, то закрутите крышку и хорошенько ее потрясите. Если хотите, дайте овсянке постоять ночь.

Существует настолько огромное количество различных вариантов этого рецепта, что нет даже и смысла пытаться перечислить их все. Тем не менее я предлагаю вам несколько разновидностей на пробу:

Замените обезжиренное молоко водой, и общее количество калорий тут же уменьшится (–48 ккал)

ИЛИ вместо изюма добавьте:

10 граммов сушеной клюквы (32 ккал)

ИЛИ

Два нарезанных сушеных абрикоса (19 ккал)

ИЛИ

Пять толченых зерен миндаля (61 ккал)

Розовая овсянка

Выход: одна порция

Подготовка: 2 минуты

Время приготовления: около 3 минут

Она называется розовой, потому что малина придает овсянке оригинальный розоватый оттенок. Помните, что вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды — польза от них будет приблизительно одинаковая, а из ежевики получится «фиолетовая овсянка»!

30 граммов овсяных хлопьев (107 ккал)

100 мл (неполные полстакана) обезжиренного молока (32 ккал)

50 граммов малины, свежей или замороженной (12 ккал)

Поместите все ингредиенты в большую миску или мерную емкость, добавьте 100 мл (неполные полстакана) воды или молока и все тщательно перемешайте.

Готовьте в микроволновке около трех минут. Можете готовить также на плите — займет это приблизительно столько же времени.

Овсянка с клюквой и изюмом

215 ккал

Выход: одна порция

Подготовка: 2 минуты

Время приготовления: около 3 минут

30 граммов овсяных хлопьев (107 ккал)

100 мл (неполные полстакана) обезжиренного молока (32 ккал)

Несколько капель экстракта ванили

Одна чайная ложка с горкой изюма (27 ккал)

Одна чайная ложка с горкой сушеной клюквы (49 ккал)