Диетические тайны Мадридского двора

В том, что медики высоко ценят сиесту, сомнения нет. Они напоминают – о необходимости небольшой передышки всегда заявляет такой непререкаемый авторитет, как биологические часы человека. К середине рабочего дня, к 18:00, организм сбавляет ритм в надежде на небольшой заслуженный отдых. Но отдохнуть удается не всегда. Чаще всего мы ищем заменитель короткому, но здоровому сну – чашку кофе или чая, например.

Между тем, специалисты-медики в Испании, стране с вековыми традициями сиесты, не устают повторять: если у вас есть возможность закрыть глаза и расслабиться в течение дня – сделайте это. У правильной сиесты есть главное правило. Спать нужно не больше часа и не меньше 15 минут. Именно четверть часа сна необходима организму для того, чтобы артериальное давление снизилось. Пониженное во время сна давление и более низкая температура тела – факторы, свидетельствующие о том, что организм, действительно, отдыхает.

Если же сиеста длится более часа, велика возможность того, что после пробуждения человеку будет трудно войти в нормальный ритм. Проще говоря – будет трудно окончательно проснуться. Виною этому – так называемая «инерция сна». Это тот самый перебор, о котором говорят «чем больше спишь, тем больше хочется». Тому, кто слишком затянул свой послеобеденный отдых, грозит опасность подняться с кровати или с дивана невыспавшимся и усталым. Самый неприятный эффект может наблюдаться с наступлением ночи: слишком длинный дневной тихий час способен спровоцировать ночную бессонницу.

О том, что сиеста – естественная необходимость организма, свидетельствует и такой факт: никто не нуждается в снотворном для того, чтобы вздремнуть после обеда. Скорее наоборот: глаза слипаются, человек зевает и, кажется, что все тело просит передышки. Стоит ли сопротивляться, если у вас действительно есть возможность прикорнуть на полчасика?

Еще один пример, подтверждающий пользу сиесты – это дети. Ребенку дошкольного возраста передышка в виде тихого часа просто необходима. У большинства детей, если они не отдохнули днем, поведение к вечеру меняется коренным образом – они становятся капризными, внимание их рассеяно. Даже неизвестно откуда взявшаяся бурная активность не может обмануть родителей – перепады настроения свидетельствуют о том, что ребенок устал и перевозбужден. Что же касается более позднего, школьного возраста, многочисленные исследования говорят о том, что короткий дневной отдых идет школьникам только на пользу, пройденный утром материал закрепляется лучше. «После сытного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать» – по всему видно, что эта старинная детская поговорка возникла не на пустом месте!

Небольшие испанские населенные пункты и деревни, как и в старые времена, «вымирают» на время сиесты. Изнуряющая жара и просто давнишняя привычка заставляют их обитателей прятаться по домам. Кому-то достаточно прохлады домашних стен, кто-то нуждается во включенном кондиционере. В больших же городах жизнь не замирает – ведь там давно перешли на общеевропейский распорядок дня. Но всем известно: новое – это хорошо забытое старое. В Мадриде и Барселоне одним за другим появляются специальные кафе-салоны отдыха. Клиенты этих заведений имеют в своем распоряжении полутемный зал с удобными раскладными креслами, в которых можно вытянуться, закрыть глаза и на полчаса оторваться от жизни мегаполиса, предавшись такой полезной дедовской привычке – сиесте.

Всем спать! (Испанские секреты борьбы с бессонницей)

Пожалуй, нет на свете такого человека, который хоть раз в жизни не сталкивался бы с обидной ситуацией – за окном глубокая ночь и давно пора спать, а сон все никак не приходит. Каких только способов не изобрело человечество для того, чтобы бороться с бессонницей. В ход идет все – от подсчета воображаемых овец до ночной прогулки, от стакана молока с медом до несчетного количества выкуренных сигарет.

Бессонница, или нарушение сна, не берется из ниоткуда. Если вы честно спросите себя, почему вы не могли заснуть всю прошедшую ночь, найти ответ будет совсем не трудно. Причины бессонницы лежат, как правило, на поверхности. Это может быть стресс, полученный на работе. Это могут быть проблемы, связанные с чем угодно. Их возможное решение вы неустанно прокручиваете в голове, даже отправившись в постель, и невольно сопротивляетесь, таким образом, сну. Кому-то, вопреки здравому смыслу, мешает уснуть чрезмерная усталость. Кто-то наоборот слишком активно боролся с сонливостью в течение дня, а теперь ругает себя за все лишние выпитые чашки кофе. Кого-то завтра ждут слишком важные дела или ответственные экзамены, кто-то наоборот переживает прошедший, наполненный событиями день.