Дома весело! Развивающие игры для самых маленьких

• ½ чашки растительного масла.

1 Насыпьте в миску 4 чашки муки.

2 Чтобы приготовить цветное тесто, в отдельной миске разведите 1/16–1/8 ч. л. красителя в ½ чашки растительного масла и смешайте с мукой.

3 Хорошо вымесите массу.

4 В отличие от пластилинового теста Облачное тесто более рассыпчатое, и из него можно что-то слепить, только если сильно его сжать. Храните тесто в герметичном контейнере.

5 Это скоропортящееся тесто, поэтому всегда проверяйте перед игрой, не испортилось ли оно. Убедитесь, что тесто не потеряло цвет и не заплесневело. Неприятный запах также может служить признаком того, что тесто непригодно для игры.

На заметку

Облачное тесто рассыпчатое, но под давлением оно начинает лепиться. Если оно распадается, когда вы сжимаете его в руке, или из него не получаются фигуры с помощью формочек, добавьте еще масла. Подливайте его по 1 ст. л. и каждый раз хорошо перемешивайте.

Если же тесто слишком сырое, добавляйте муку по ¼ чашки и тоже хорошо вымешивайте.

Продлеваем игру (см. главу 1)

Фигурки

Чашки и ложки

Формочки

Материалы для выпечки

Вариации Традиционное облачное тесто

Текстура у этого теста более гладкая, чем у обычного Облачного теста. Обратите внимание, что это тесто не полностью состоит из съедобных ингредиентов!

Облачное сахарное тесто (из съедобных ингредиентов)

В шаге 1 добавьте к муке 2 ст. л. корицы, а в шаге 2 – 1 ст. л. ванильного экстракта к растительному маслу. Можно поэкспериментировать с запахами теста, добавляя 2 ч. л. какао-порошка, 2 ч. л. специй (например, смесь специй для тыквенного пирога), 4–5 пакетиков смеси для растворимых напитков с разными вкусами, 2–3 пакетика ароматизированных смесей для глазури или 3–4 капли эфирного масла к муке в шаге 1.

Облачное тесто без глютена (из съедобных ингредиентов)

Замените обычную муку 4 чашками муки мелкого помола из коричневого риса.

Песочное облачное тесто

Замените 2–4 чашки муки из рецепта Облачного теста 2 чашками песка.

Растаявший пломбир

Не содержит:

глютена, лактозы, орехов, яиц и сои

Сделано из съедобных ингредиентов

Время подготовки: 5 минут + оставить на ночь

Возраст: 1–5+ лет

Растаявший пломбир тает, как настоящее мороженое, да к тому же еще и пахнет, как пломбир! Он идеален для лета, когда хочется прохлады, и еще его можно «подавать» в летнем кафе, в которое играют дети. Это тесто можно использовать несколько раз, одной порции хватит надолго!

Для приготовления тестаРастаявший пломбирвам понадобится:

• 1 чашка кукурузного крахмала;

• ½ чашки + 1 ст. л. воды;

• 1 ст. л. ванильного экстракта (по желанию);

• 3 ст. л. какао-порошка без сахара (по желанию);

• 1 пакетик клубничной смеси для глазури (по желанию).

1 Насыпьте 1 чашку кукурузного крахмала в контейнер, который подходит для морозилки. Если вы решили делать шоколадный «пломбир», добавьте какао-порошок. Если клубничный – добавьте клубничную смесь для глазури.

2 Чтобы приготовить ванильное «мороженое», смешайте ванильный экстракт с ½ чашки воды + 1 ст. л., затем перелейте к крахмалу. Если смесь перемешивается с трудом, добавьте еще ложку воды.

3 Заморозьте смесь минимум на 6 часов.

4 Чтобы «пломбир» легче выходил из контейнера, переверните его и подставьте под кран с горячей водой. Когда «мороженое» начнет отходить от стенок контейнера, подставьте руку под перевернутый контейнер и откройте крышку. Поймали? Теперь, если нужно, разбейте «мороженое» на несколько порций кухонным молотком – и «десерт» готов!

5Растаявший пломбир можно замораживать сколько угодно. Если дети играли с тестом слишком долго и оно совсем растаяло, добавьте пару ложек воды и хорошо перемешайте, а потом уберите в морозилку.

На заметку

Если что-то пошло не так, это легко исправить. Чтобы тесто начало таять, подержите его в руках.

Продлеваем игру (см. главу 1)

Чашки и ложки

Материалы для выпечки

Вариации Растаявший пломбир без запаха (из съедобных ингредиентов)

Покрасьте тесто пищевым красителем, не добавляя ароматизаторы.