Правда, при большом расходе пара неизбежно возрастает потребляемая мощность утюга. Очень может быть, что для сельской электросети такие утюги окажутся слишком мощными. В свою очередь, увеличивается и расход воды. Поэтому, если предполагается интенсивное использование прибора, желательно выбирать модель с большим по объему резервуаром. Стандартный размер емкости для воды в утюгах составляет 200–250 мл.
Интенсивность подачи пара (расход) измеряется в граммах в минуту (г/мин). Чем мощнее утюг, тем большее количество пара он способен «исторгнуть». В среднем расход влаги для приборов мощностью 1400–1600 Вт может составлять 10–20 г/мин (то есть запаса воды резервуара объемом 250 мл хватит на 15–20 мин интенсивной работы). Для влияния на интенсивность подачи пара утюги снабжены поворотными или полозковыми регуляторами, с помощью которых устанавливается необходимый уровень расхода влаги. Эта величина зависит от типа и массы разглаживаемой ткани. Если приходится гладить «ассорти» из материй разного типа, желательно, чтобы регуляторы подачи пара и электронные терморегуляторы были удобными для захвата пальцами, легко поворачивались и имели простую и понятную систему обозначений (особенно если утюгом пользуются люди пожилые). В противном случае можно опять-таки испортить обрабатываемый материал.
Во многих моделях утюгов (например, FreeStyle 6595 от BRAUN или TB 11620 от SIEMENS) предусмотрен кратковременный, продолжительностью несколько секунд, режим усиленного отпаривания (еще встречаются термины «турборежим», «суперотпаривание» или «паровой удар»). В этом случае происходит кратковременный выброс пара с большой интенсивностью. Усиленное отпаривание применяется для обработки изделий из плотной ткани, а также для очистки отверстий для подачи пара в подошве утюга при их загрязнении (функция «самоочистка»). Утюг не может работать в режиме непрерывного отпаривания, поскольку его нагревательный элемент – подошва – быстро остывает, и для ее нагрева нужно делать паузу секунд в 10–20, в зависимости от мощности прибора. Длительную подачу влаги способен обеспечить только утюг с отдельной камерой парообразования и помпой для нагнетания пара.
В процессе парообразования в утюгах (точно так же, как и в других водонагревательных устройствах) может образовываться накипь. Этот слаборастворимый известковый налет – одна из наиболее частых причин поломок утюгов. Накипь засоряет каналы, по которым проходит пар, и вызывает перегрев датчиков температуры. При этом снижается эффективность работы нагревательных элементов и уменьшается интенсивность парообразования.
Существует несколько способов защиты утюгов от накипи. Самый надежный – использовать специальный фильтр для подготовки воды для глаженья. Фильтр может быть встроенным. Этот вариант рассчитан на полный срок службы утюга – от двух до пяти лет, в зависимости от интенсивности использования прибора и качества воды. В утюгах низкой и средней ценовых групп применяется противоизвестковый стержень, который по мере обызвествления очищают от накипи с помощью уксуса. Также получили распространение водоочистные фильтры для глаженья, выпускающиеся в отдельном корпусе. Подобная «специализация» – отнюдь не прихоть извращенного европейского ума. Дело в том, что использовать для глажки стопроцентную дистиллированную воду не рекомендуется – оказывается, она хуже образует пар (возникает физический эффект «перегретой воды»), поэтому и нужны специальные фильтры. А если их нет, специалисты швейного производства рекомендуют брать смесь, на 1/3 состоящую из водопроводной воды, а на 2/3 – из дистиллированной.
В бытовых утюгах парообразование происходит по следующей схеме. Вода из резервуара попадает на разогретую поверхность в парообразовательной камере (она расположена «с обратной стороны» подошвы). С нее и происходит интенсивное испарение влаги. Образовавшийся пар поступает наружу через отверстия в подошве. Некоторые модели утюгов, например Celeris PV 1440 и PV 1438 (UFESA), оборудованы двумя независимыми парообразовательными камерами, одна из которых предназначена для обычного режима, а другая – для интенсивного отпаривания. Такая конструкция обеспечивает бесперебойное поступление пара при переходе от одного режима к другому.
В более сложных системах этот процесс происходит при повышенных значениях давления и температуры. В таком случае рабочее давление обычно составляет 3,5 атм, а температура образовавшегося пара 140 °C. Разработчики гладильных систем стараются всячески усовершенствовать конструкцию парогенераторов, чтобы добиться пара высокого качества. Попробуем объяснить, что это значит.