Домашний электрик

Под стеклокерамической поверхностью могут прятаться несколько типов нагревателей. Как правило, используются ленточный нагреватель, представляющий собой спираль или тонкую гофрированную ленту, и (в конфорках повышенной мощности) источник инфракрасного излучения – галогенная лампа. Все они разогреваются очень быстро: ленточному хватит 3–4 секунды, а «галогенке» и одной секунды много. Как правило, стеклокерамические плиты снабжаются минимум одной галогенной экспресс-конфоркой (одна зона нагрева может включать в себя оба типа нагревателя). По форме зоны нагрева бывают одно– и двухсекционными (для кастрюль малого и большого диаметра или для утятницы). Некоторые модели в состоянии самостоятельно определить, есть ли на плите кастрюля и даже установить ее размер, чтобы включить либо одну, либо две зоны нагрева.

Другой способ нагрева используется в индукционных плитах, за которыми, возможно, будущее, но, видимо, не самое ближайшее.

Основное достоинство такого способа – его эффективность и экономичность. Эффективность индукционной конфорки достигает 90 %, тогда как у стеклокерамической электроплиты этот показатель равен 65 %, а у газовой – лишь 50 %. При этом индукционная плита израсходует 230 кВт/ч электроэнергии, электроплита – 275 кВт/ч, а газовая – тепло, эквивалентное почти 400 кВт/ч электричества.

При индукционном способе нагрева электрический ток частотой 25–50 кГц из конфорки передается на магнитное дно посуды, которая, в соответствии с законами физики, нагревается. Таким образом тепловая энергия генерируется в самой посуде, а значит, нет передачи тепла от одной поверхности к другой, при которой значительная часть энергии утекает в неизвестном направлении.

Еще одним преимуществом индукционного способа является то, что без посуды рабочая зона нагреваться не будет. В свое время была популярна реклама фирмы AEG, где на одной части конфорки жарилось яйцо, а на другой мирно сидел живой желтый цыпленок. Главный недостаток, мешающий развитию столь экономичного и прогрессивного вида приготовления пищи, – опять же высокая цена (в 2–3 раза больше, чем у традиционных стеклокерамических плит).

Электрические обогревательные приборы

Электрические обогревательные приборы сегодня чрезвычайно многообразны. Каждый из них имеет свое назначение и свою конструкцию. Поэтому, чтобы не ошибиться при выборе, нужно иметь представление об основных типах обогревателей, их достоинствах и недостатках.

В качестве дополнительного, а иногда и основного источника тепла могут использоваться самые разные типы электрических обогревателей. Наиболее распространены электрические конвекторы, маслонаполненные радиаторы и тепловентиляторы. Каждый из них имеет свои особенности применения, поэтому так важно подобрать вариант, оптимальный для ваших условий.

Обогреватели конвекторного типа

Одним из самых популярных и практичных бытовых обогревателей является конвектор, иногда называемый «нагревательной панелью». Название «конвектор» точно отражает принцип его действия: холодный воздух, который тяжелее теплого, поступает в конвектор снизу за счет естественной конвекции, нагревается нагревательным элементом, расположенным внутри прибора, и выходит через решетку в верхней его части. Таким образом, теплый воздух циркулирует в комнате, обеспечивая быстрое и комфортное тепло. Дополнительный обогрев происходит за счет излучения тепла лицевой поверхностью панели. Сочетание конвекции и излучения представляет собой идеальную модель отопления, наиболее комфортную для человека.

Надо отметить, конвектор нагревает помещение без принудительной циркуляции воздуха, что делает его более надежным и экономным по сравнению с тепловентиляторами. Конвектор не является источником шума и интенсивного движения пыли в помещении. Его корпус имеет большую площадь и невысокую температуру нагрева, а температура его внешней панели не превышает 70 °C, поэтому он совершенно безопасен для детей и домашних животных. Его можно оставлять без присмотра на любой период времени.

Конвекторы снабжаются встроенным термостатом или выносным пультом управления, с помощью которых выбирается нужный уровень температуры. Термодатчик, установленный в нижней части панели, каждые 45–50 секунд замеряет температуру входящего холодного воздуха и подает сигнал на электронный термостат. Он включает или выключает нагревательный элемент, или переходит в режим ожидания. Такая система позволяет не только с точностью до десятых долей градуса поддерживать в помещении заданную температуру, но и экономить электроэнергию. Важно, что в сравнении с обычным водяным отоплением или масляными радиаторами, которые даже после выключения продолжают какое-то время отдавать тепло, конвекторы обладают низкой инертностью, то есть быстро и чутко реагируют на изменение температуры.