Домашний лекарь и аптекарь

Витамин С проникает внутрь эритроцитов – клеток крови, которые переносят кислород, защищает их от разрушения свободными радикалами и улучшает доставку кислорода к клеткам. Обеспечивает доставку витамина D к клеткам, тем самым предупреждая развитие рахита. При дефиците витамина С витамин D не оказывает возможного эффекта.

Витамин С активирует фолиевую кислоту – витамин В₉, без чего этот витамин не может проявлять свое действие. Фолиевая кислота осуществляет профилактику внутриутробных пороков развития. В сочетании с витаминами В₆ и В₁₂ – это профилактика инфарктов и инсультов. Облегчает усвоение железа, необходим людям с железодефицитной анемией и молодым женщинам с обильными менструациями. Необходим для синтеза норадреналина и антистрессорных гормонов – кортикостероидов. Восстанавливает структуру внутренних стенок сосудов у людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, сахарным диабетом и у курильщиков. Снижает риск образования тромбов в сосудах за счет уменьшения слипания клеток крови, особенно в сочетании с аспирином. В сочетании с витамином Е замедляет развитие болезни Альцгеймера.

Сильный антиоксидант, потому что молекула витамина С отдает один или два электрона свободному радикалу, нейтрализуя его. Свободные радикалы провоцируют почти 100 заболеваний: воспаления, болезни сердца, сосудов, глаз, сахарный диабет 2-го типа, раковые заболевания, а также преждевременное старение.

Защищает ДНК от повреждения свободными радикалами; блокирует образование канцерогенных нитрозаминов из нитратов, которых много содержится в колбасах и копченостях, а также в сигаретном дыме; снижает риск образования опухолей.

Предохраняет хрусталик глаза от разрушения свободными радикалами и замедляет развитие возрастной катаракты.

Снижает риск развития рака желудка у людей с атрофическим гастритом, рака кишечника, рака молочной железы, простаты, почек.

Таким образом, витамин С максимально усиливает возможности здорового образа жизни и минимизирует негативные воздействия вредных привычек.

Витамин D

Витамин D был открыт в 1921 году. Он получил название четвертой буквы алфавита, потому что до этого были уже открыты витамины А, В и С. Как считают исследователи, витамин D появился на Земле почти 500 миллионов лет назад. Именно тогда солнечные лучи попали на первые формы жизни – фитопланктон. Витамин D, который называют кальциферолом, относится к группе жирорастворимых витаминов и существует в двух формах: D₃ – холекальциферол и D₂ – эргокальциферол. Обе формы витамина выполняют одинаково важные функции, но попадают в организм разными путями. D₃ образуется при попадании на кожу солнечных лучей. D₂ содержится в печени трески и в морской рыбе, и в очень малых дозах – в яичном желтке и сливочном масле. Попадая в кровь, витамин D переносится в печень, почки и кишечник, где он всасывается и используется для нужд организма. Усвоение, или биодоступность, витамина D зависит от количества желчи. Он усваивается лучше при достаточном выделении желчи.

Витамин D является очень важным витамином. Уникальность его заключается в том, что он выполняет функции и витамина, и гормона. В роли витамина он стимулирует образование в слизистой оболочке кишечника особого транспортного белка, который переносит кальций и фоcфор к костной и мышечной тканям. Благодаря этому в крови поддерживается постоянный уровень кальция и фосфора. Это обеспечивает рост и формирование костей, профилактику мышечных спазмов, остеопороза, переломов, рахита и порчи зубов.

В качестве гормона витамин D регулирует весь обмен веществ в организме, активно влияет на формирование иммунитета, обеспечивает профилактику воспалений, нервно-мышечную проводимость, нормальный рост клеток. Витамин D уменьшает риски сахарного диабета 1-го и 2-го типов, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, воспалений и злокачественных опухолей: рака молочной и поджелудочной железы, простаты и кишечника. Он необходим для профилактики многих заболеваний кожи, псориаза в том числе, а также рахита, остеопороза, способствует быстрому срастанию костей при переломах и заживлению ран. Витамин D снижает риск возрастной макулярной дистрофии (дегенерации) сетчатки глаза, а также риск развития рассеянного склероза, в частности у женщин, до 40 %. В сочетании с низкокалорийной диетой витамин D способствует быстрому снижению избыточной массы тела. Он поддерживает хорошее самочувствие, способствует здоровью зубов, костей, мышц и иммунной системы.