В течение многих лет Маклин водила экскурсионные группы на «прогулки с запахами» в таких городах, как Амстердам, Париж и Нью-Йорк, где она общалась с местными жителями, спрашивая их впечатления о запахах, которые они чувствуют. Затем она использовала полученные данные для превращения этих ароматов в карту запахов городов. Она работает над приложением Smellscaper, поддерживающим «прогулки с запахами» дополнительной информацией, в том числе привязанными географически пометками и возможностью для пользователей пройти по определенному ароматному маршруту (Маклин не работает над приложениями, создающими ароматы).
Приложение Маклин Smellscaper можно рассматривать как геоориентированный аудиотур, схожий с Detour, рассмотренный в главе 4. Вместо аудио здесь ваш путь прокладывается носом, переориентируя ваши чувства на окружающие запахи и заставляя вас переосмыслить свое восприятие города. Первоапрельский розыгрыш «Google нос» действительно мог бы использоваться для предварительного знакомства с местностью, дополняя запахами карты Google или Google Street View.
Здравоохранение и дополненный запах
В то время как городские ландшафты могут естественным образом источать свои собственные ароматы, такие продукты, как Ode[101]
, распространяют пищевые ароматы с целью помочь людям, живущим с деменцией и болезнью Альцгеймера. Используя разные запахи во время завтрака, обеда и ужина, Ode создает чувственную связь между приемами пищи, стимулирует аппетит и помогает контролировать потерю веса. Ode – это аппаратное устройство, разработанное лондонской конструкторской организацией Rodd в партнерстве с экспертом по запахам Лиззи Остром[102] из The Olfactory Experience. Оно использует картриджи, источающие запах во время каждого приема пищи в течение примерно двух часов.Потеря веса распространена среди людей с поздней стадией деменции и может использоваться на раннем этапе диагностирования состояния болезни. Ode может на подсознательном уровне провоцировать чувство голода за счет связи воспоминаний с ароматами еды, такими как овощной суп, тушеное мясо или десерт с корицей. Также эта технология может помочь улучшить настроение. В компании подчеркивают конкретные поведенческие изменения у многих клиентов, которые делятся своими впечатлениями на сайте, в результате которых около 50 процентов участников набрали в среднем 2 кг через 11 недель после установки Ode. Это устройство является примером дополнения окружающей среды запахом для коррекции привычек и повышения качества жизни.
В то время как Ode наполняет запахами еды сразу всю комнату, разрабатываемый Дженни Тиллотсон проект eScent® – это носимое устройство, доставляющее запах непосредственно к носу пользователя. eScent образует неинвазивный «ароматический пузырь» вокруг лица пользователя, создавая область постоянно присутствующего запаха, на основе использования показателей биометрии, звуков, таймера и других датчиков, работающих с приложением на смартфоне. Данная технология предусматривает выпуск микроскопических порций ароматов, улучшающих настроение, в нужное время, в нужном месте, в зависимости от внешних условий. Запахи, вызывающие положительные эмоции, могут источаться при обнаружении повышенного уровня стресса или нарушениях сна. Запах перечной мяты может выпускаться в нужное время для повышения эффективности работы мозга или увеличения скорости бега, а репелленты – для того, чтобы отогнать насекомых при появлении жужжания по соседству.
Тиллотсон полагает, что eScent представляет реальную ценность как инструмент диагностики. Она объясняет, как eScent может использоваться врачами при выявлении признаков угасания мозга для программирования персонализированной программы запахов для пациентов в простой программе на смартфоне. «В настоящий момент врачи диагностируют эти заболевания, наблюдая за обонянием (или его потерей) вручную, и эта программа поможет более точно отслеживать уровень обоняния пациента», – говорит Тиллотсон.
Тиллотсон обсуждала возможности этого приложения с нейробиологами и специалистами по лечению болезни Альцгеймера. Она отмечает, что одной из сложностей раннего диагностирования болезни Альцгеймера или Паркинсона является частое выявление ложных симптомов у пациентов с аносмией (потерей обоняния), возникшей по другим причинам. Тиллотсон также работает над решением этой проблемы. На примере eScent можно сделать вывод, что технология дополненного запаха не ограничивается только сферами развлечений и коммуникаций, но может также оказывать реальный эффект на отрасль здравоохранения.
Цифровой вкус