В качестве источника белка щенки и молодые собаки должны получать яйца, творог, молоко и кисломолочные продукты. Маленькие щенки обычно хорошо усваивают цельное молоко за счет присутствующего в их пищеварительном тракте фермента лактолозы. С возрастом необходимость в усвоении молока физиологически сокращается. Именно поэтому вы должны тщательно следить за тем, как кишечник вашего песика реагирует на молоко.
Свежий творог очень полезен и может в некоторой степени заменить мясную часть рациона. В литературе прошлых лет можно найти рецепт приготовления так называемого «кальцинированного творога» с использованием молока и столовой ложки хлористого кальция. В настоящее время полезность этого продукта ставится под сомнение, так как хлористый кальций может вызвать химический ожог нежной слизистой желудка. Полезными и вкусными кисломолочными продуктами являются кефир, ряженка и простокваша. Щенкам и молодым собакам можно понемногу давать несоленую брынзу, сулугуни и различные виды твердых сыров. Маленьким щенкам в возрасте до 1,5 месяца твердый сыр натирают на терке. Яйца собаки обычно с удовольствием поедают с самого раннего детства. В неделю щенку дают 3–4 вареных куриных яйца во избежание пищевой аллергии и проблем с печенью.
Углеводы организм собаки получает из круп, хлеба, сухарей и галет. Традиционно каша, вермишель и хлеб, будучи высококалорийными и сравнительно дешевыми по стоимости, занимают в рационе домашних собак максимальный удельный вес. Я знала некоторых «экономных» владельцев и их четвероногих подопечных, которые в течение всей своей жизни получали лишь пшеничную кашу с маргарином. Иных псов кормят лишь буханкой хлеба в день. Естественно, вырастить крепкого и здорового щенка на такой диете невозможно. Физиологически собаки плохо усваивают клейковину пшеничной муки. Скармливание хлеба и вермишели в большом количестве вызывает у животных сильное брожение, газообразование и жидкий стул. Известно, что недостаток углеводов в рационе животных ведет к резкому похудению, а их избыток – к ожирению.
Для приверженцев традиционного питания, я рекомендую строить растительную часть собачьего рациона на основе высококачественных зерновых круп. Лучше всего использовать круглозернистый рис и гречку. Рис при разваривании образует значительно количество слизистого отвара, который благоприятно влияет на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Рисовую диету используют при различных заболеваниях системы пищеварения, особенно при метеоризме и поносах. Гречневая крупа богата лецитином, что обеспечивает ее использование при заболеваниях печени. Маленьких щенков обычно кормят манкой, сваренной на молоке. Эта крупа имеет высокую усвояемость благодаря быстрой переваримости питательных веществ. Доказано, что в ней довольно много таких микроэлементов, как железо (обеспечивает перенос кислорода кровью) и галлий (входит в оболочку красных кровяных телец). Впрочем, в последнее время полезность манной крупы ставится под вопрос.
Для питания молодых собак используют хлопья зерновых культур быстрого приготовления типа «Экстра»: овсяные, ячменные, пшеничные и гречневые. Их можно не варить, а лишь залить на несколько минут горячей водой, бульоном или молоком. В качестве экономии денежных средств, владельцы иногда кормят своих собак пшеничной и ячневой крупой, которые содержат много неперевариваемой растительной клетчатки и сравнительно плохо перерабатываются в желудочно-кишечном тракте собаки.
Многие собаки, как и люди, – большие сластены и любители выпечки. Однако клейковина белой муки и сахар не слишком полезны для пищеварения. Во избежание проблем исключите из рациона собаки сдобные булочки, кексы, блинчики, пирожки, печенье, пряники, конфеты, варенье и т. д. Если ваш пес очень любит кондитерские изделия, то вы можете изредка баловать его, дав 2–3 несоленых крекера.